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- 2025年07月11日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
干燥、避光
- 英文名：
Ergosterol
- 库存：
10
- 供应商：
上海远慕生物
- 规格：
mg/g
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文献和实验C18 H44 O，麦角甾 -5， 7， 22-三烯 -3β -醇， 24s-甲基胆甾 -5， 7， 22-三烯 -3β -醇。含于酵母、麦角、香蕈等中的甾醇。是重要的维生素 D原之一，经紫外线作用成为麦角钙化醇（ ergocalciferol，维生素 D2 ）。易溶于热醇、醚、氯仿中，与毛地黄皂苷形成分子化合物。
The Extraction and Analysis of Sterols from Yeast
saponification of harvested cell material followed by solvent extraction to recover the nonsaponifiable fraction, which contains the cellular sterols. The principal sterol, in yeast, is ergosterol (Fig. 1 ). Other sterols identified include intermediates
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