西洋参

西洋参（Panax quinguefolium）

　　 又名花旗参。五加科，人参属。多年生草本，主根肉质，纺锤形。茎单一，高 20～ 60厘米。掌状复叶 3～ 4轮生茎端；小叶通常 5，有柄，倒卵状长圆形，下面一对卵形或近圆形，边缘有不整齐锯齿。伞形花序单生茎顶，着花 6～ 20朵；花小，黄绿色；萼有 5齿；花瓣 5；雄蕊 5；心皮 2，子房下位， 2室，花柱 2。浆果状核果，熟时鲜红色。原产北美，我国近年有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒，味苦微甘，功能补肺阴、清火、生津液。  

西洋参(American ginseng)

五加科人参属西洋参，学名Panax quiquefolium L.。多年生草本植物。别名五叶参、广东人参、花旗参。根供药用。原产于北美洲。 根肉质，纺锤形。茎圆柱形，表面具纵条纹或略具角棱。掌状复叶，边缘具不规则粗锯齿。伞形花序，小花多数，绿白色，矩圆形，浆果，扁圆形，鲜红色。花期5-7月，果期6-9月。 喜温暖湿润环境，需搭棚遮光，透光度20-25%，适宜排水良好、富含腐殖质、疏松、肥活的砂质壤土及腐殖质壤土。前作物以玉米、小麦、高粱和谷

中药防治酒精性肝病：单味中药

组织病理甘油三酯含量时发现，丹参能减轻酒精所致的肝细胞脂肪变性和坏死，并抑制甘油三酯含量。 　　桃仁研究桃仁水提物对酒精中毒所致小鼠肝脏脂质过氧化损伤的影响以及对自由基损伤作用时发现，乙醇组较正常组肝脏组织谷胱甘肽含量减少，脂质过氧化产物丙二醛增多。腹腔注射桃仁水提物，大剂量组能明显升高中毒小鼠肝脏谷胱甘肽含量，抑制丙二醛的生成。同时实验还证明，桃仁水提物对FE2 -半胱氨酸所致大鼠肝脏细胞脂质过氧化损伤亦有明显的保护作用。 　　西洋参采用乙醇中毒大鼠模型观察西洋参基叶皂甙对肝损