生物成分分析标准物质-湖南大米

标 准 物 质 认 定 证 书

生物成分分析标准物质
Certified Reference Materials for the Chemical Composition of Biological Sample




证书编号
定值日期 2010 年 4 月
有 效 期 2020 年 3 月






地球物理地球化学勘查研究所
中国 廊坊

生物成分标准物质标准值与不确定度

元素	GBW10043 （GSB-21） 辽宁大米	GBW10044 （GSB-22） 四川大米	GBW10045 （GSB-23） 湖南大米	GBW10046 （GSB-24） 河南小麦	GBW10047 （GSB-25） 胡萝卜
Ag(10-6)			（0.007）	（0.004）	（0.006）
Al(10-2)	0.045±0.007	（0.059）	（0.057）	（0.021）	（0.046）
As(10-6)	0.114±0.018	0.12±0.03	0.11±0.02	（0.025）	0.11±0.02
B(10-6)	0.94±0.11	1.06±0.08	0.58±0.13	0.54±0.11	18.1±1.1
Ba(10-6)	0.33±0.04	0.75±0.09	0.50±0.08	1.4±0.2	24±3
Be(10-9)	2.1±0.5	3.4±0.6	2.3±0.4	1.5±0.4	6.5±1.5
Bi(10-9)	（4.5）	（16）	6.2±1.4	（1.8）	（2.5）
Br(10-6)	（0.5）	（0.4）	（0.3）	（0.5）	（2.4）
Ca(10-2)	0.011±0.001	0.013±0.002	0.010±0.001	0.033±0.002	0.255±0.010
Cd(10-6)	0.012±0.003	0.018±0.002	0.19±0.02	0.018±0.002	0.034±0.004
Ce(10-9)	(7.7)	17±2	7.2±1.8	13.0±2.4	177±38
Cl(10-2)	（0.038）	（0.028）	（0.025）	（0.08）	（0.23）
Co(10-9)	5.5±1.6	8.2±1.7	12.5±1.6	8.0±1.6	66±7
Cr(10-6)	0.14±0.05	0.17±0.05	（0.14）	(0.19)	1.04±0.13
Cs(10-9)	4.0±0.3	2.9±0.6	72±9	8.1±0.5	42±4
Cu(10-6)	1.7±0.1	2.6±0.1	2.4±0.2	2.4±0.1	4.1±0.3
Dy(10-9)	（0.62）	1.15±0.11	0.48±0.14	0.9±0.2	11.0±1.4
Er(10-9)	0.32±0.11	0.70±0.10	0.21±0.06	0.5±0.1	5.6±0.6
Eu(10-9)	0.21±0.08	0.42±0.12	0.25±0.09	0.45±0.14	7.6±2.3
Fe(10-6)	7.5±2.0	14.4±2.0	6.3±0.8	20±3	148±15
Gd(10-9)	0.6±0.2	1.5±0.2	0.59±0.15	1.1±0.2	14.5±2.8
Ge(10-9)	（2.3）	（4.3）	2.0±0.6	1.6±0.4	6.6±1.5
Hg(10-9)	4.8±0.8	2.2±0.5	2.8±0.5	（2.2）	3.2±0.8
Ho(10-9)	0.12±0.04	0.21±0.04	0.13±0.04	0.20±0.05	2.0±0.2
I(10-6)	（0.09）		（0.09）		（0.08）
K(10-2)	0.13±0.01	0.14±0.01	0.07±0.01	0.21±0.01	1.08±0.04
La(10-9)	（5）	10.3±1.1	（4.5）	8.1±1.4	114±24
Li(10-6)	0.035±0.010	0.068±0.016	0.050±0.016	0.027±0.007	0.16±0.02
Lu(10-9)	（0.06）	（0.10）		（0.07）	(0.8)
Mg(10-2)	0.042±0.002	0.053±0.002	0.025±0.001	0.048±0.002	0.091±0.003
Mn(10-6)	10.6±0.6	11.5±0.6	9.0±0.4	10.8±0.4	12.1±0.5
Mo(10-6)	0.43±0.02	0.61±0.03	0.89±0.06	0.25±0.02	0.10±0.01
N(10-2)	（1.28）	（1.47）	（1.25）	（2.3）	（1.06）
Na(10-6)	25±2	11.0±2.5	（10）	14.2±3.4	0.65±0.03*
Nb(10-9)	（2）	（5）	（2.7）	（2.3）	24±4
Nd(10-9)	(4.1)	7.9±1.3	（3.5）	6.0±1.2	79±9
Ni(10-6)	0.16±0.04	0.21±0.06	0.31±0.04	（0.11）	0.67±0.10
P(10-2)	0.127±0.004	0.16±0.01	0.10±0.01	0.15±0.01	0.23±0.02
Pb(10-6)	0.075±0.025	0.09±0.03	0.070±0.023	0.067±0.016	0.43±0.07
Pr(10-9)	1.1±0.4	2.0±0.3	（0.88）	1.4±0.2	21±3
Rb(10-6)	2.4±0.2	0.29±0.06	4.0±0.3	3.2±0.3	6.9±0.5
S(10-2)	（0.11）	（0.13）	（0.12）	0.17±0.02	（0.10）
Sb(10-9)	（4.5）	（5.8）	（10）	（8）	（15）
Sc(10-9)	（2.8）	（5）	（2.6）	（4）	（32）
Se(10-6)	0.040±0.013	（0.03）	0.053±0.014	0.060±0.010	0.031±0.010
Si(10-2)	（0.011）	（0.033）	（0.009）	（0.008）	(0.156)
Sm(10-9)	0.68±0.24	1.6±0.3	0.49±0.12	1.06±0.10	14.3±2.3
Sn(10-9)	（9.5）	（9）	（8）	（8）	（22）
Sr(10-6)	0.30±0.05	0.29±0.05	0.16±0.03	1.4±0.1	22±2
Tb(10-9)	（0.12）	（0.25）	（0.09）	0.17±0.05	2.1±0.5
Th(10-9)	（1.8）	4.0±1.2	（1.1）	（3.2）	28±6
Ti(10-6)	（1.2）	（2.7）	（1.3）	（2.4）	（12）
Tl(10-9)	（0.34）	0.30±0.04	0.20±0.07	（0.27）	10.7±2.1
Tm(10-9)	（0.06）	0.12±0.04	(0.07)	0.12±0.04	0.83±0.14
U(10-9)	（1.7）	（2.6）	（2.0）	（2.0）	9.8±1.7
V(10-6)	（0.03）	（0.05）	（0.03）	（0.04）	（0.21）
Y(10-6)	0.17±0.04	0.22±0.05	0.20±0.03	0.10±0.02	0.09±0.02
Yb(10-9)	（0.38）	0.61±0.14	0.26±0.08	0.48±0.12	5.5±0.8
Zn(10-6)	13.0±0.6	14.6±0.6	14.4±0.8	12.4±0.6	11.2±0.5
元素	GBW10048 （GSB-26） 芹菜	GBW10049 （GSB-27） 大葱	GBW10050 （GSB-28） 大虾	GBW10051 （GSB-29） 猪肝	GBW10052 （GSB-30） 绿茶
Ag(10-6)	（0.012）	（0.014）	（0.017）		（0.015）
Al(10-2)	（0.14）	（0.30）	（0.029）	（0.012）
As(10-6)	0.39±0.08	0.52±0.11	（2.5）	1.4±0.3	0.27±0.05
B(10-6)	32±3	25±2	2.0±0.3	（0.6）	14.1±1.2
Ba(10-6)	17.3±2.3	36±5	2.3±0.3	（0.24）	41±4
Be(10-9)	31±5	59±11	4.9±0.8	0.9±0.3	25±3
Bi(10-9)	（13）	（13）	（5.4）	（0.9）	40±11
Br(10-6)	16±4	20±2	8.5±1.1	（2.8）	2.9±0.5
Ca(10-2)	1.66±0.06	2.28±0.09	0.30±0.01	（0.023）	1.21±0.03
Cd(10-6)	0.092±0.006	0.19±0.02	0.039±0.002	1.00±0.07	0.076±0.004
Ce(10-6)	1.04±0.11	2.1±0.3	0.13±0.03	（0.005）	0.81±0.03
Cl(10-2)	（3.54）	（0.85）	(0.189)	（0.17）	(0.056)
Co(10-6)	0.25±0.02	0.59±0.04	0.044±0.005	0.057±0.004	0.30±0.02
Cr(10-6)	1.35±0.22	2.6±0.4	0.35±0.11	0.23±0.06	0.92±0.20
Cs(10-6)	0.165±0.018	0.19±0.02	0.027±0.002	0.070±0.007	0.58±0.03
Cu(10-6)	8.2±0.4	5.5±0.3	10.3±0.7	52±3	24±1
Dy(10-9)	64±11	119±12	7.9±0.5	（0.3）	65±7
Er(10-9)	30±4	57±12	4.4±0.4	（0.2）	37±6
Eu(10-9)	20±2	39±4	2.5±0.3	（0.2）	22±6
Fe(10-6)	597±34	1010±55	112±12	519±34	322±23
Gd(10-9)	81±13	155±34	10.5±1.2	（0.6）	76±11
Ge(10-9)	21±7	（32）	6.0±1.4	（12）	15±5
Hg(10-9)	14.6±2.4	12.0±2.3	49±8	45±8	8.1±1.5
Ho(10-9)	12.4±1.3	22±4	1.5±0.2	（0.14）	13±2
I(10-6)	(0.43)	（0.44）	（0.43）	（0.18）	（0.13）
K(10-2)	2.7±0.2	2.1±0.1	0.49±0.01	0.66±0.03	1.55±0.07
La(10-6)	0.55±0.05	1.16±0.10	0.066±0.005	（0.004）	0.54±0.04
Li(10-6)	3.2±0.2	1.6±0.2	0.15±0.01	（0.02）	0.52±0.04
Lu(10-9)	4.5±1.3	（8）	0.64±0.21		6.2±0.9
Mg(10-2)	0.53±0.03	0.27±0.01	0.169±0.006	0.063±0.004	0.220±0.008
Mn(10-6)	45±2	173±7	8.9±0.3	10.1±0.4	0.117±0.006*
Mo(10-6)	1.02±0.09	0.12±0.03	0.037±0.012	4.2±0.2	0.11±0.02
N(10-2)	（2.6）	（2.9）	（13.5）	（11.2）	（3.7）
Na(10-2)	2.17±0.23	（0.03）	0.31±0.02	0.163±0.010	0.010±0.001
Nb(10-9)	（85）	（215）	16.5±4.0		（50）
Nd(10-6)	0.47±0.08	0.91±0.11	0.056±0.006	（0.003）	0.35±0.04
Ni(10-6)	1.8±0.4	（1.9）	（0.23）	（0.10）	5.4±0.4
P(10-2)	0.35±0.01	0.36±0.02	0.77±0.03	1.14±0.06	0.28±0.01
Pb(10-6)	2.7±0.7	1.34±0.16	0.20±0.05	0.12±0.03	1.6±0.2
Pr(10-9)	118±13	235±29	14.5±1.1	（0.60）	93±8
Rb(10-6)	18.5±1.2	9.4±0.8	1.4±0.1	27±2	89±9
S(10-2)	（1.0）	0.46±0.04	（1.0）	0.80±0.12	（0.42）
Sb(10-9)	（56）	（45）	（16）	（12）	（52）
Sc(10-6)	（0.16）	（0.26）	（0.02）	（0.012）	（0.07）
Se(10-6)	0.118±0.017	0.069±0.009	（5.1）	1.54±0.29	0.10±0.03
Si(10-2)	（0.38）	（1.1）	（0.048）		（0.26）
Sm(10-9)	87±9	167±18	10.7±1.8	（0.5）	66±10
Sn(10-6)	（0.10）	（0.07）	（0.024）		（0.17）
Sr(10-6)	213±19	74±5	20±2	0.51±0.04	36±2
Tb(10-9)	12.6±2.6	22±5	1.5±0.2	（0.25）	11.4±1.9
Th(10-9)	177±31	364±58	28±8	（4.5）	79±12
Ti(10-6)	（45）	（62）	（17）		（21）
Tl(10-9)	21±4	37±8	2.0±0.5	1.2±0.2	57±11
Tm(10-9)	4.2±1.1	7.8±1.5	0.69±0.18		5.9±1.1
U(10-9)	48±12	（50）	9.7±0.8	3.2±0.9	47±7
V(10-6)	1.3±0.3	（3）	0.24±0.07	（0.078）	0.60±0.15
Y(10-6)	0.35±0.08	0.61±0.14	0.09±0.02	（0.04）	0.52±0.03
Yb(10-9)	29±7	57±17	4.1±0.8	（0.17）	38±5
Zn(10-6)	26±2	25±1	76±4	211±11	35±2

注：*质量分数为10-2，“±”后数据为不确定度，带括号的数值为参考值。

一、概述
本系列生物成分分析标准物质包括粮食、蔬菜、海产品、茶叶等10种，可供食品与保健品卫生安全评价及农业环境地球化学调查与评价等生物样品成分分析用作量值和质量监控标准。
二、样品制备
在代表性的产地选取原料，经选材、清洗、晾干、80℃烘干，用高铝瓷球磨机或制粉机粉碎，大虾和猪肝经冷冻干燥用球磨机粉碎，过80目筛，筛下样混匀后分装，双层复合塑料薄膜作外包装。
三、认定值与不确定度
定值数据组数不少于6组、用准确方法测试且精度良好者为认定值；数据少于6组（但不少于3组）或精度不符合要求者为参考值，用带括号数据表示。不确定度（U）用公式 = 估算，式中ua，ub分别为A类和B类标准不确定度估计值，t为t分布取95％的置信度、自由度为n-1的t列表值，s和n为测试数据的标准偏差和数据组数，R和m为分析方法平均值的极差和参与统计（n≥2）的方法数，测试方法单一的用3· 作不确定度的估计值。
四、分析方法
定值分析方法及测试的元素（元素符号下划线横线的为主要测试方法），ICP-MS：Ag As B Ba Be Bi Br Cd Ce Co Cr Cs Cu Dy Er Eu Gd Ge Hf Ho I La Li Lu Mn Mo Nb Nd Ni Pb Pr Rb Sb Sc Se Sm Sn Sr Tb Th Ti Tl Tm U V Y Yb Zn； ICP-AES：Al B Ba Ca Co Cr Cu Fe K Li Mg Mn Na Ni P Pb S Sb Si Sr Zn； INAA：Al As Ba Br Ca Ce Cl Co Cr Cs Cu Eu Fe Hf I K La Mg Mn Mo Na Rb S Sb Se Sm Sr Tb Th U V Zn； XRF：Al Br Ca Rb Cu Fe K Mg Mn Na Rb S Si Sr Zn； AFS：As Bi Hg Sb Se； GFAAS：Cd Pb； COL：Al B Cl I P Si； VOL：N S； POL：Mo；IC：Br Cl I；IES：F；AES：Ag B Sn。
五、均匀性和稳定性
随机抽取24个子样，用XRF压片法作双份，分析不同性质与含量的9种元素，在良好的测试精度下方差检验结果表明均匀性符合要求。样品在2年时间内对多种不同性质和含量的元素进行了4次检验，结果表明样品稳定，使用过程中将定期跟踪检验，发现变化时通知用户。
六、使用与存放
样品以高密聚乙烯塑料瓶包装发行，大虾为12g/瓶，其余为35g/瓶。大虾和猪肝于-10℃储存，其余在空调间（-26℃）储存。80℃烘4h后测试。最小取样量为0.2g。用后应立即紧盖、用不透光的复合塑料袋密封包装后置于阴凉干燥处避光保存，保存室温应<26℃, 湿度<60%。如发现霉变应停止使用。
七、测试单位
国家地质实验测试中心、中国科学院上海应用物理研究所、安徽省地质实验研究所、湖北省地质实验研究所、成都综合岩矿测试中心、吉林省地质科学研究所、核工业部第三地质研究所、西安岩石矿物检测监督中心、河南岩石矿物测试中心、福建省地质测试中心、地球物理地球化学勘查研究所、中国原子能科学研究院、山东省地质科学实验研究院。