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- 2025年07月14日
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- 详细信息
- 技术资料
- 英文名：
D-mannose/D-fructose/D-glucose assay kit
- 供应商：
上海汇谱仪器有限公司
- 规格：
1KIT
UV-method for the determination of D-Mannose, D-Fructose
and D-Glucosein foodstuffs, yeast cell preparations and
other materials
Principle:
(hexokinase)
(1) D-Mannose / D-fructose / D-glucose + ATP →
M-6-P / F-6-P / G-6-P + ADP
(glucose-6-phosphate dehydrogenase)
(2) G-6-P + NADP+ → gluconate-6-phosphate + NADPH + H+
(phosphomannose isomerase) (phosphoglucose isomerase)
(3) M-6-P ↔ F-6-P ↔ G-6-P
Kit size: 55 assays
Method: Spectrophotometric at 340 nm
Reaction time: ~ 30 min
Detection limit: 0.7 mg/L
Application examples:
Foodstuffs, yeast cell preparations, enzymatic hydrolysates and other
materials (e.g. biological cultures, samples, etc.)
Method recognition: Novel method
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