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上海古朵生物科技有限公司
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文献和实验氨基转移酶 transaminase，aminotransfe-rase
。与其他酮酸反应变成氨基酸，本身复变为磷酸吡哆醛。肝脏中也有把谷氨酰胺、天冬氨酰胺上的α -氨基转移给酮酸的氨基转移酶。
Nat Immunol：华中科技大学黄波团队揭示记忆性 T 细胞通过氨解毒促进记忆形成的机制
步是转氨基作用介导的谷氨酸或谷氨酰胺的生成，第二步则是谷氨酸或谷氨酰胺的脱氨基作用生成。一般认为，氨在肝脏中通过尿素循环进行处理，肝细胞从外周循环中吸收氨，并使用氨基甲酰磷酸合成酶-1（CPS1）催化氨和碳酸氢盐（HCO3-），在线粒体中形成氨基甲酰磷酸（CP）。然后, CP 与鸟氨酸反应，通过鸟氨酸氨基甲酰磷酸转移酶（OTC）生成瓜氨酸。瓜氨酸之后进入胞浆，通过精氨酸琥珀酸合成酶 1（ASS1）与天冬氨酸结合生成精氨酸，然后精氨酸裂解酶（ASL）将其代谢为精氨酸和延胡索酸最终精氨酸酶 1（ARG
亦称谷氨酰胺 -2-氧代（α酮）戊二酸氨基转移酶。缩写为 GOGAT。此酶可催化谷氨酰胺的胺基在 NAD（ P） H或还原型铁氧还蛋白的存在下，还原转移于α -酮戊二酸，生成 2分子谷氨酸： L-谷氨酰氨 α -酮戊二酸 [2H]→ 2L-谷氨酸也可以说是以谷氨酰胺的胺基为氨供体还原α -酮戊二酸为谷氨酸的酶。是含 Fe及 S的黄素酶， EC1， 4， 1， 13（ NADPH）， 1， 4， 1， 14（ NADH）， 1， 4， 7， 1（含铁氧还素
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