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Pepsin 1:3000,Porcine (胃蛋白酶)

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    B1203 Pepsin 1:3000,Porcine (胃蛋白酶)25g/100g 60/180 Amresco分装 本公司出售ELISA试剂盒和提供免费代测服务,具体服务项目和相关事宜可参照生物港:www.westang.com或发Email:westang@163.com询问相关技术问题

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         指脊椎动物胃液中的蛋白酶,是典型的肽链内切酶,底物特异性广,但对邻接疏水性氨基酸残基的肽键能相当的水解。等电点在 pH=1附近。活性的最适 pH约为 2(以变性蛋白质做底物时约为 3.5)。在猪中除得到主要成分胃蛋白酶 A( EC3.4.23.1)外也得到胃蛋白酶 B和 C。各种胃蛋白酶都是以无活性的前体物质胃蛋白酶原( pepsinogen) A、 B、 C的形态分泌出来,在胃液的酸性条件下自我催化而激活。胃蛋白酶原 A的等电点为 pH3.7,分子量约 4万。氨基末端的残基

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