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2年
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北诺
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1000
- 供应商：
北诺
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文献和实验与维生素 B1 相同，在欧洲也用抗神经炎素（ aneu-rin）的名称，亦称抗神经炎性维生素，是最早发现的维生素。很早以来就已知道（高木兼宽， 1882）经常食白米容易引起脚气病，铃木梅太郎（ 1910）从米糠中提取出洽疗脚气病的有效成分硫胺素（ oryzanin），第二年 C． Funk也得到同样的物质，并命名为维生素（ vitamin）。 1926年取得结晶体，直到 1936年，由 A． Windans， R． R． Williams等确定
硫胺素的单磷酸酯。是细菌和植物等一些能自体合成维生素B1 的生物在合成 B1 时的中间体。这些生物首先分别合成嘧啶和噻唑，随后将二者一度缩合成硫胺素一磷酸，并将磷酸离断成为硫胺素。在动物组织内也有一部分存在硫胺素一磷酸的，这是由于存在于动物中的硫胺素焦磷酸酶而生成的，这里它没有硫胺素二磷酸那样的辅酶作用，另外此酶由于 ATP而受到促进，也是分解二磷酸核苷的特异性酶。
素，就会导致疾病(avitaminosis)。 维生素的种类很多，通常按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。 脂溶性维生素包括： 维生素A(视黄醇retinol) 维生素D(钙化醇calciferol) 维生素E(生育酚tocopherol) 维生素K(凝血维生素) 水溶性维生素包括： 维生素B复合体，其中有： 维生素B1(硫胺素thiamine) 维生素B2(核黄素riboflavin) 维生
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