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- Merck
- 中国/美国/德国
- hz-295907
- 2025年07月13日
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常温，避光
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6个月
- 英文名：
Sodium alginate
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大量
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上海沪震
Sodium alginate
AR
别名: 藻朊钠 , 藻胶钠 , 褐藻酸钠 , 藻朊酸钠 , 藻蛋白酸钠 , 褐藻胶 , 藻酸钠 , 海藻酸钠胶 , 藻酸钠盐 , Alginic acid monosodium salt
海藻酸钠
产地 中国
所在目录 碳水化合物
CAS号 9005-38-3
产品性质及属性
分子式 (C6H7NaO6) n
分子量结构单位 理论值198.11，平均真实值222.00，大分子32000-250000
级别 AR
含量 ≥98..0%
粘度（10g/L，20℃） ≥0.02 mm2/s
干燥失重 ≤22.0%
海藻酸钠胶质 合格
淀粉 合格
铅 ≤0.001%
砷 ≤0.0002%
铁 ≤0.04%
性状 白色或浅黄色粉末。一种从海藻类植物海带中提出的亲水性多糖，几乎无臭无味。对湿敏感，缓溶于水，形成黏稠胶体状溶液，不溶于乙醇、和氯仿及pH值低于3的酸中。溶液加热不凝结。1%水溶液pH值为6-8，粘性在pH值为6-9时稳定，加热到80℃以上则粘性降低。
用途 生化研究。可做稳定剂、增稠剂、人造半透膜、媒染剂
保存 RT
P0564 坂崎杆菌显色培养基/阪崎肠杆菌显色培养基/DFI琼脂/Enterobacter Sakazakii Chromogenic Medium 用于坂崎杆菌的显色培养，坂崎杆菌显蓝色，其他肠杆菌显无色
P0565 尿道定位显色培养基/Urine Orientation Chromogenic Medium 分离和鉴别常见尿道致病菌
P0566 假单胞分离肉汤/Pseudomonas Isolation Broth 假单胞菌群增菌培养
P0567 肌醇测定培养基/Inositol Assay Broth 婴幼儿配方食品和乳粉中肌醇测定
P0568 烟酸测定培养基/Vitamin PP Assay Broth 婴儿食品和乳粉中烟酸和烟酰胺测定
P0569 维生素B12测定用培养基/Vitamin B12 Assay Broth 婴儿食品和乳粉中维生素B12测定
P0570 叶酸测定培养基/Folic Acid Assay Medium 婴儿食品和乳粉中叶酸测定
P0571 泛酸测定培养基/Pantothenic Acid Assay Medium 婴儿食品和乳粉中泛酸测定
P0572 游离生物素测定培养基/Free Biotin Assay Medium 婴儿食品和乳粉中游离生物素测定
P0573 气单胞菌培养基基础/Aeromonas Medium Base(Ryan) 气单胞菌分离培养
P0574 气单胞菌培养基添加剂/Ampicillin Selective Supplement 加入100ml气单胞菌培养基基础
P0575 支原体培养基基础/支原体琼脂基础培养基/PPLO琼脂/Mycoplasma Agar Base 用于支原体的分离培养
P0575-1 支原体肉汤培养基/Mycoplasma Broth 用于培养支原体的基础培养基
P0577 布氏菌选择性培养基/Brucella Selective Medium 布氏菌的选择性分离培养
P0578 类杆菌-胆汁-七叶甙琼脂/BBE琼脂/BBE Agar 脆弱拟杆菌群的分离培养
P0580 CLED培养基/溴百里酚蓝乳糖胱氨酸琼脂/CLED Medium/BROLACIN Agar/Bromothymol-blue Lactose Cystine Agar/Cystine-Lactose-Electrolyte Deficient Agar 尿液中微生物的选择性分离培养
P0581 CLED培养基添加剂/CLED Medium Supplement 加入100mlC.L.E.D培养基中
P0583 BLB培养基/BLB Medium 双歧杆菌的分离培养
P0584 PEA琼脂/PEA Agar 从含革兰氏阴性菌的标本中分离培养革兰氏阳性菌
P0585 艾格琼脂/Eugonic Agar 生产过程中无菌监测
P0586 NTM培养基/NTM Medium 淋球菌的分离培养
P0587 GC琼脂/TM培养基/GC Agar/Thayer Martin Agar 用于淋球菌的分离培养
P0591 MEM培养基/伊格尔培养基/伊格尔极限必需培养基/MEM/SMEM 细胞培养用
P0592 DMEM培养基/DME培养基/DMEM 高糖，含丙酮酸钠和谷氨酰胺高糖,含L-谷氨酰胺，粉末高糖,含L-谷氨酰胺，液体低糖，粉末低糖，液体
P0593 M9肉汤/M9 Broth BR
P0593-1 M9CA肉汤/M9CA Broth BR
P0593-2 M63肉汤/M63 Broth BR
P0594 F12培养基/F-12营养混合物/Hamˊs F12/F-12 Nutrient Mixture 含L-谷氨酰胺，不含NaHCO3不含谷氨酰胺含谷氨酰胺
P0594-1 DMEM/F12培养基/F-12（DMEM） BR
P0595 199培养基/M199培养基/M199 Medium细胞培养用
P0596 1640培养基/1640 Medium/RPMI 1640含L-谷氨酰胺，不含碳酸氢钠无酚红，含L-谷氨酰胺无血清，含双抗
P0598 Hanks’平衡盐/Hanks’ Balanced Salt solution 细胞培养级
P0599 IMDM培养基/IMDM BR
P0600 高氏合成一号琼脂培养基/GAUZEˊs Medium NO.1 放线菌培养
P0602 XM-G琼脂培养基/XM-G Agar
P0604 半固体琼脂发酵管 BR
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文献和实验相关专题 一、原理：把细胞悬浮在海藻酸钠溶液中，滴进氯化钙溶液中，形成海藻酸钙凝胶小球。细胞保埋在凝胶的小孔中，制成固定化细胞。 二、试剂与材料 1、枯草杆菌细胞：将枯草杆菌在培养液中培养，在对数生长期离心(3000r/min，20min)收集细胞。 2、海藻酸钠溶液：用蒸馏水配制成1.5%的海藻酸钠，灭菌后备用。 3、氯化钙溶液：配制成0.1M，灭菌后备用。 注射器、无菌
这里指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。其加工工艺如下： 1. 猕猴桃果酱的加工：猕猴桃经挑选并冲洗干净，沥干水分，剥去皮（生产上可用碱液去皮），入打浆机打成浆状，在不锈钢锅内加热浓缩，加入原料重1：1或0.5的砂糖，并加入0.6%海藻酸钠增稠剂；0.05%山梨酸钾，加热浓缩到固形物达到45%便可停止加热。装进5—10公斤大包装塑料瓶内待用。 2. 配制型酸奶的加工：使用奶粉1份加入10份水（水应经过严格过滤和消毒的，不断搅拌均匀，同时加入添加剂0.2%海藻酸钠，加入与奶粉相同
100克增稠剂海藻酸钠，海藻酸钠要事先加水加温而成均匀的胶体，并按照原料所含的酸分多少，适当加入柠檬酸，使其总酸量达0.5%至0.8%，然后加热浓缩呈浓厚酱体，其固形物达55－60%，最后可适当加入少量柑桔香精以增强其芳香。 4、摊皮烘烤： 把柑桔酱倒在一块6毫米深的钢化玻璃板内，板内事先铺上一层白布，即把酱体倒在白布上，厚度2毫米左右，然后进入烤房烘烤，在60－70℃温度下烘到半干状态。 5、趁热揭皮： 从烤房取出后趁热把块状柑桔酱揭起，如果冷却了就不容易离开布块。 6、切片： 用人
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