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低聚果糖标准品套装 Fruct
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低聚果糖套装Fructooligosaccharides Set
在中国,低聚果糖作为食品配料和保健食品原料,可以在普通食品和保健食品中使用;蔗糖来源的高纯度粉状低聚果糖(纯度95%)增补为营养强化剂,可以在婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品、儿童用乳粉和孕产妇用乳粉中使用。当然低聚果糖这种益生元能够在这些食品中使用,那么国家对低聚果糖的用量也是有规定的,因此,需对这些食品中低聚果糖含量进行检测。以下为我国与低聚果糖含量和检测相关的国标:
◆GB 14880—2012 食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
调制乳粉(仅限儿童用乳粉和孕产妇用乳粉)≤64.5 g/kg
◆GB/T 23528-2009 低聚果糖
方法:HPLC法检测(蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖)
◆可检测的食品
嗜酸菌奶、饮料和果汁、蛋糕、奶酪奶油、糖果、冰淇淋、婴儿食品(0~24 个月)、饼干、调味料、肉卤和调味品、酸奶等。
◆低聚果糖标准品套装
此套装包含蔗果三糖 250 mg 、蔗果四糖 250 mg 、蔗果五糖 250 mg 。
套装包含:
1. 蔗果三糖,99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial CAS No. 470-69-9;C18H32O16=504.44
2. 蔗果四糖,99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial CAS No. 13133-07-8;C24H42O21=666.58
3. 蔗果五糖,80.0+% (HPLC) 250 mg×1 vial CAS No. 59432-60-9;C30H52O26=828.72
HPLC 条件
色谱柱:Wako pak WS 5NH2,4.6×250 mm洗脱液:CH3CN/H2O=70/30 (v/v)流速:1.5 mL/min. at 40 °C检测器:RI进样:10 mg/mL, 10 μL
低聚果糖标准品套装的 HPLC 分析谱图
1. 蔗果三糖
2. 蔗果四糖
3. 蔗果五糖
4. 蔗果五糖(异构体)
◆产品列表
Fructooligosaccharides Set
低聚果糖标准品套装
for High Performance Liquid
Chromatography
◆相关产品
产品编号
产品名称
包装
112-00433
1-Kestose 蔗果三糖
1 g
116-00431
250 mg
143-05983
Nystose Trihydrate 蔗果四糖
147-05981
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