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植酸钙

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    • 提高酶产量的措施

      的发酵生产中添加 1%的吐温可使纤维素酶的产量提高几倍到几十倍。 (4)添加产酶促进剂 产酶促进剂是指那些能提高酶产量但作用机理尚未阐明的物质,它可能是酶的激活剂或稳定剂,也可能是产酶微生物的生长因子,或有害金属的螫合剂,例如添加植酸钙可使多种霉菌的蛋白酶和橘青霉的5`一磷酸二酯酶的产量提高2—20倍。 (责任编辑:大汉昆仑王)

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