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- HZ-S426
- 2025年07月15日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
12个月
- 英文名：
溶菌酶
- 供应商：
上海沪震
- 保存条件：
常温，避光
- 规格：
250g
多达10000多种微生物培养基配方、原理、用法、质量控制，涵盖所有常检细菌及其他细菌，涉及食品卫生检验、医药、水质、临床、化妆品等各个领域、为您提供最详尽的微生物培养基相关知识。
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微生物培养基用途分类
运送培养基:在取样后和实验室样品处理前保护和维持微生物活性的培养基， 如Cary-blair培养基等
保藏培养基:用于在一定期限性内保护和维持微生物活性，防止长期保存对微生物不利影响或使微生物长期保存后容易复苏的培养基，如菌种保存培养基等；
复苏培养基:能够使受损或应激的微生物修复，使微生物恢复正常生长能力，但不一定促进微生物繁殖的培养基，如蛋白胨水等；
增菌培养基：大多为液体培养基，为微生物提供特定的生长环境，如营养肉汤、TSB等
选择性增菌培养基：能够保证特定微生物在其中繁殖，而部分或全部抑制其它微生物生长的培养基，如RV沙门氏菌增菌肉汤等；
非选择性增菌培养基：能够保证大多数微生物生长的培养基，如胰酪大豆胨肉汤等；
选择性分离培养基：支持特定微生物生长，而部分或全部抑制其它微生物生长的培养基，如麦康凯琼脂等；
鉴别培养基：能够进行一项或多项微生物生理生化特征鉴定的培养基，如木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂、三糖铁琼脂培养基等；
鉴定培养基:能够产生一个特定的鉴定反应而不需要做进一步确认试验的培养基，如兔血浆、生化鉴定系统等；
多用途培养基：同时可归为多种不同用途的特定培养基，如血琼脂，可为一种复苏培养基，也可为分离培养基，也可为鉴别培养基(溶血试验)。
微生物培养基失效原因分析
以XLD培养基为例，培养基干粉在受潮结块、受潮变色、和正常的干燥均匀三种情况下，呈现截然不同的状况，如下图可见：
不当保存导致成分变质，造成培养基失效
某些培养基中的某些成分，在不适当的保存条件下，发生热解、光解等化学反应，导致培养基组分发生改变，影响培养基失效。
以SS琼脂为例，其中的中性红指示剂见光易分解，如果长时间将培养基置于光照条件之下，中性红分解，造成平板颜色变黄，影响培养基正常使用
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文献和实验溶菌酶 溶菌酶(1ysozyme)因具有溶菌活性而得名。根据作用对象，分为细菌胞壁溶菌酶和真菌胞壁溶菌酶；根据来源，分为人、动物、植物和微生物溶菌酶。人溶菌酶检出于泪液、唾液、乳汁等，由M中组成性地产生。动物中的溶菌酶以鸡蛋清中含量最高，是溶菌酶的代表。鸡蛋清溶菌酶属于一种稳定的碱性蛋白，由129个氨基酸残基组成，分子质量为14kDa。 溶菌酶可直接作用于革兰阳性菌胞壁裸露的肽聚糖。肽聚糖由三种成分共同构成立体网状结构，即N-乙酰
一种低分子量（ 14700道尔顿）的、不耐热的碱性蛋白质，其中富含精氨酸。人体内许多组织及体液中都含有溶菌酶，以乳汁、唾液、肠道以及吞噬细胞溶酶体颗粒中含量较多，组织中含量较少。正常的尿液、汗液及脑脊液中不含溶菌酶。溶菌酶能直接水解革兰氏阳性菌细胞壁中乙酰葡糖胺与乙酰胞壁酸分子间的连接，使细胞壁破坏，水分进入，细胞崩解。而革兰氏阴性菌细胞壁粘肽层外有一层脂多糖和脂蛋白，故不受溶菌酶的影响。在抗体存在下，脂多糖及脂蛋白受到破坏时，溶菌酶才能发挥作用；在有抗体、补体、溶菌酶
亦称胞壁质酶。 EC． 3． 2． 1． 17．作用于细菌细胞壁的胞壁质，水解 N-乙酰胞壁酸与 N-乙酞葡糖胺之间的β -1， 4-胞壁酰胺键。因此当它作用于活菌时，由细胞壁造成的抗渗透压作用就会丧失，从而产生溶菌现象。另外，对反应产物寡糖的测定，可为细胞壁化学结构的研究提供重要手段。广泛存在于动物的各种组织、分泌液以及卵白中。从一些植物（甘蓝，芜菁等）中也发现有该酶存在。卵白中含量多且易于结晶提纯，因此对卵白溶菌酶进行了广泛的研究。该酶对硝基苯 -N， N′ -二乙酰二糖苷那种合成二
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