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- 2025年07月14日
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1000
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上海古朵生物科技有限公司
- 英文名：
Acid hydrolysis of casein
- 规格：
250g
酸水解酪蛋白专业培养基供应商，培养基的种类很多。目前约有数千种不同的培养基，所含成分、物理状态、以及不同的使用目的等而分成若干类型。古朵生物 期待与您合作，欢迎来电订购：培养基系列产品！
酸水解酪蛋白产品说明与用途：培养基原材料，提供细菌生长所需的生长因子
酸水解酪蛋白基础培养基、营养培养基、鉴别培养基 下面是有关培养基种类的介绍：
基础培养基：含有基础生长所需的基本营养成分，最常用的是肉浸液，俗称肉汤，主要成分含牛肉浸液和蛋白胨。基础培养基广泛用于细菌的增菌、检验，也是制备其他培养基的基础成分。
营养培养基：在基础培养基中可加入葡萄糖、血液、生长因子等特殊成分，供营养要求较高的细菌和需要特殊生长因子的细菌生长。最常用的是血琼脂平板、巧克力血平板等。
鉴别培养基：利用细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同，在培养基中加入特定的作用底物和指示剂，观察细菌生长过程中分解底物所释放的不同产物，通过指示剂的反应不同来鉴别细菌。例如糖发酵管、克氏双糖铁琼脂（KIA）、伊红-美蓝琼脂和动力-吲哚-尿素（MIU）培养基等。
酸水解酪蛋白相关产品信息：
Mueller-Hinton琼脂（MHA）Mueller-Hinton agar?（MHA）250g
人抗肝素PF4复合物抗体/HIT抗体（HIT）ELISA试剂盒96T/48T
CAS：41653-72-9 青榆烯C人异常凝血酶原（APT）ELISA试剂盒 96T/48T
人杀伤细胞凝集素样受体（KLR）ELISA试剂盒 96T/48T
CAS：17245-30-6 3，3'’，4'‘，5，5'’，6，7-六甲氧基黄酮 3',4',5',3,5,6,7-
carboxylicacid
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文献和实验成分 酪蛋白 10g 牛肉膏 3g 磷酸氢二钠 2g 氯化钠 5g 琼脂 15g 蒸馏水 1000mL 0.4%溴麝香草酚蓝溶液 12.5mL pH7.4 制法 将除指示剂外的各成分混合，加热溶解(但酪蛋白不溶解)，校正pH。加入指示剂，分装烧瓶
一种含有微量糖的磷蛋白。是乳蛋白的主要成分。乳中酪蛋白含量（%）：人为 0.9，马为 1.3，牛为 2.5（约相当于牛乳总蛋白的 80%）。在等电点 pH4.6附近不溶于水，通常利用这种性质，使脱脂牛乳在弱酸下，生成的沉淀于中性附近溶于水，再使之在酸性条件下沉淀，如此反复操作来制造纯品。此标准样品（酸酪蛋白）在电泳上仍是不一致的，可分为α -酪蛋白、κ -酪蛋白和β -酪蛋白。各种酪蛋白具有容易聚合的性质，单体分子量为 2— 3万。每一种都含磷。此外还知有γ -酪蛋白。酪蛋白含有所有的氨
一、实验目的1、掌握一种提取蛋白的方法。 2、掌握一种检测牛乳质量的方法。二、 实验原理酪蛋白是乳蛋白质中最丰富的一类蛋白质，约占乳蛋白的80~82%，酪蛋白不是单一的蛋白质，是一类含磷的复合蛋白质混合物，以一磷酸酯键与苏氨酸及丝氨酸的羟基相结合。它还含有胱氨酸和蛋氨酸这两种含硫氨基酸，但不含半胱氨酸。它在牛乳中的含量约为35g/L，比较稳定，利用这一性质，可以检测牛乳中是否掺假。酪蛋白在其等电点时由于静电荷为零，同种电荷间的排斥作用消失，溶解度很低，利用这一性质，经牛乳调到pH
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