- ￥166
- 环凯
- 广东
- 021010
- 2025年12月29日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
三年
- 英文名：
Rose Bengal Agar
- 库存：
1000
- 供应商：
广东环凯微生物科技有限公司
- 保存条件：
室温，阴凉干燥处
- 规格：
250g
021010 孟加拉红培养基(虎红琼脂)
(Rose Bengal Agar)
用 途：
孟加拉红培养基(虎红琼脂)供霉菌和酵母的计数、分离和培养用(GB/T4789.15-2010和化妆品卫生规范微生物检验方法2007版)。
原 理：
蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;磷酸二氢钾为缓冲剂;硫酸镁提供必须的微量元素;琼脂是培养基的凝固剂;氯霉素可抑制细菌的生长;孟加拉红作为选择性抑菌剂可抑制细菌的生长，并可减缓某些霉菌因生长过快而导致菌落漫延生长。
【孟加拉红培养基(虎红琼脂)配方(每升)】：
蛋白胨5g
葡萄糖10g
磷酸二氢钾1g
硫酸镁 0.5g
琼脂15g
孟加拉红 0.03g
氯霉素0.1g
最终pH 7.2±0.2
【孟加拉红培养基(虎红琼脂)使用方法(计数用法)】：
1、 称取本品31.6g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌20min。
2、 无菌操作称取检样25克(或25mL)，放入含有225mL灭菌水的玻璃三角瓶中，振摇30min，即为1：10稀释液，依次做1：100、1：1000……稀释。
3、 根据对样品污染情况的估计，选择2—3个合适的稀释度，分别在做10倍稀释的同时，吸取1mL稀释液于灭菌平皿中，每个稀释度做2个平皿。
4、 将凉至45℃左右的培养基注入平皿中，待琼脂凝固后，倒置于25—28℃温箱中培养。
5、 3d后开始观察结果，共培养观察5d。
6、 计算方法：通常选择菌落数在10—150之间的平皿进行计数(如食品卫生国家标准)，也有选用5—50个之间的平皿进行计数(化妆品卫生规范)，同稀释度的2个平皿菌落平均数乘以稀释倍数，即为每克(或每mL)检样中所含霉菌和酵母菌数。
质量控制：
本品倾注平皿后呈玫瑰红色，下列菌株接种后20—25℃培养72h生长情况如下表。
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：250g
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文献和实验后，再加孟加拉红溶液。另用少量乙醇溶解氯霉素，加入培养基中， 分装后，121℃灭菌20min。 用途 分离霉菌及酵母。
孟加拉红培养基是食品中用来检测霉菌和酵母菌总数的一种培养基，因其中含有氯霉素，可抑制绝大部分细菌的繁殖，但不会对真菌产生抑制，因此用来计数霉菌和酵母菌是很合适的。那么经过培养后怎么来区分培养基上的霉菌和酵母菌呢？如果检测时用的是涂布法来计数，那么酵母菌培养 48 小时会形成粉红色、圆形凸起的菌落，许多菌株打开培养皿盖还会有淡淡的香气，有的酵母菌培养超过 5 天后会在其边缘长出「丝状物」，这时不要误认为是霉菌，可以染色镜检观察一下；霉菌在培养 2-3 天时开始繁殖菌丝，大部分菌丝呈白色或乳黄
实验二十一 马丁氏培养基的制备 一、目的要求 通过对分离真菌用的马丁氏（Martin）培养基配制，掌握对选择培养基的配制方法，并明确选择的原理。 二、基本原理 马丁氏培养基是一种用来分离真菌的选择性培养基。此培养基是由葡萄糖、蛋白胨、KH2 PO4 、MgSO4 ·7H2 O、孟加拉红（玫瑰红，Rose Bengal）和链霉素等组成。其中葡萄糖主要作为碳源，蛋白胨主要作为氮源，KH
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