- ￥120
- Solarbio
- 国产
- P8181
- 2025年07月08日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
2-8℃
- 保质期：
2年
- 英文名：
Pectinase
- 库存：
大量
- 供应商：
solarbio
- CAS号：
9032-75-1
- 规格：
1g
PC1100-500Taq DNA Polymerase500U
PC1100-1000Taq DNA Polymerase1000U
PC1100-5000Taq DNA Polymerase5000U
PC1300-500Pfu DNA Polymerase500U
PC1300-1000Pfu DNA Polymerase1000U
PC1200-500Taq Plus DNA Polymerase500U
PC1200-1000Taq Plus DNA Polymerase1000U
PC1120-12×Taq PCR MasterMix (含染料）1ml
PC1150-12×Taq PCR MasterMix (不含染料）5×1ml
PC1320-12×Pfu PCR MasterMix (含染料）1ml
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文献和实验for more information) Pectins are large polysaccharide molecules, made up (mainly) of chains of several hundred galacturonic acid residues. Enzymes in this pectinase group include polygalacturonases, pectin methyl esterase and pectin lyases. These pectinase enzymes
Pectinase assay Pectinases are actually a mixture of enzymes, which, along with others such as cellulase, are widely used in the fruit juice industry where they are widely used to help extract, clarify and modify fruit juices
果胶酶，适用于果汁榨取，浓缩过滤，果汁澄清，果内衣，膜组织分离。果胶酶活力单位：果胶酶 10万单位酶催化特性： 最适温度：45-55℃ 最适PH：3-4例：样品果汁-温州柑，国光苹果，远天34用量：100克/吨果汁，PH=3.5，50℃水浴，以不加酶果汁相同处理作对照，60分钟检定，果胶物质水解为100%，蛋白质水解率为60%（已经恒定）注：果胶酶无蛋白质水解能力。适用范围：葡萄 梨 草苺 红枣 猕猴桃 杏 山楂 菠萝 柑橙 胡萝卜 刺梨 黑加仑 咖啡果中草药类 蔬菜类 各类果酒应用注意
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