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- 2025年12月24日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 供应商：
科润达
- 检测方法：
ELISA
- 规格：
96T
食品安全检测系列（ELISA）
（一）维生素（Vitamin）ELISA检测试剂盒
【简介】
德国进口原装维生素（Vitamin）ELISA检测试剂盒，用竞争性酶免法定量检测多种维生素制品（药片、果汁、药粉、糖果，谷物制品等）中的维生素H、B12和叶酸。且可用于检测和纯化各种维生素。
【检测意义】
维生素（Vitamin）是机体维持正常生理功能必不可少的有机物。身体不可合成，需要我们从日常食物中定期摄取。因此越来越多富含重要维生素的食物被用于防止人口维生素的缺乏。维生素的浓度必须标明，并应避免过量服用。
维生素分水溶性维生素（维生素B和维生素C），和脂溶性维生素（E、D、K和A）
德国进口原装提供以下试剂用于检测和纯化各种维生素，分别为：
1. 维生素H ELISA试剂盒简介
| 货号 | BIO-E01 |
| 原理：竞争性酶免法定量检测多种维生素制品（药片、果汁、药粉、糖果，谷物制品等）中的维生素H. | |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 90分钟（60/30分钟） |
| 标准品 | 0、1、2.5、10、25ng/ml |
| 检测波长 | 450nm(HRP+TMB) |
| 限制性 | 取决于样品制备 |
| 交叉反应 | 生物素-4-对氨基.80% 生物胞素71% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
2. 叶酸ELISA试剂盒简介
| 货号 | EOL-E01 |
| 原理：竞争酶免法定量检测多种维生素制品（药片、果汁、药粉、糖果，谷物制品等）中的叶酸。 | |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 140分钟（60/60/20分钟） |
| 标准品 | 0、4、10、40、100、400 ng/ml |
| 检测波长 | 450nm（HRP+TMB） |
| 限制性 | 取决于样品的准备 |
| 交叉反应 | 二氢叶酸18% 四氢叶酸5% 甲酰四氢叶酸0.1% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
3. 维生素B12 ELISA试剂盒简介
| 货号 | B12-E01 |
| 原理：竞争性酶免法定量检测多种维生素制品（药片、果汁、药粉、糖果，谷物制品等）中的维生素B12 | |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 80分钟（60/20分钟） |
| 标准品 | 0、0.4、1、4、10、40ng/ml |
| 检测波长 | 450nm(HRP+TMB) |
| 限制性 | 取决于样品制备 |
| 交叉反应 | 羟钴胺素29% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
4. 维生素H免疫亲和柱（免疫色谱法）
| 货号 | BIO-A01 |
| 原理：免疫亲和柱用于不同物质中维生素H的净化和浓缩，经过亲和柱的洗出液可通过各种分析技术定量检测，如ELISA法或高效液相色谱法（HPLC） | |
| 规格 | 10个免疫亲和柱每个试剂盒 |
| 容积 | ＞200ug |
| 重现性（分流进样样本） | 97% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
5. 维生素B12免疫亲和柱（免疫色谱法）
| 货号 | B12-A01 |
| 原理：免疫亲和柱用于不同物质中维生素B12的净化和浓缩，经过亲和柱的洗出液可通过各种分析技术定量检测，如ELISA法或高效液相色谱法（HPLC） | |
| 规格 | 10个免疫亲和柱每个试剂盒 |
| 容积 | ＞200ug |
| 重现性（分流进样样本） | 97% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
（德国进口原装 96T）
【检测意义】
霉菌毒素（真菌毒素）是霉菌的次生代谢产物，可引起霉菌毒素中毒病。非常低浓度的霉菌毒素都足以发挥毒性作用。通过食用霉变食物而摄入霉菌毒素可导致肝脏和肾脏的损害，免疫系统受损，皮肤和黏膜的损害等。一些霉菌毒素可引起基因缺陷甚至导致癌症。曲霉菌和青霉菌在不适当的食物存储条件下生长，典型的霉菌毒素是黄曲霉。真菌，如镰刀菌属，通常是在收获的农作物污染后产生。典型的霉菌毒素是伏马菌素和玉米烯酮。
德国进口原装的霉菌毒素各种ELISA和免疫亲和柱系列（IAC）产品用于不同真菌毒素的检测和纯化。
1. 黄曲霉B1 ELISA试剂盒
| 名称 | 黄曲霉B1 ELISA试剂盒 |
| 货号 | AB1-E01 |
| 原理 | 竞争酶免法定量检测谷物和坚果中的黄曲霉B1 |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 140分钟（60/60/20分钟） |
| 标准品 | 0、10、40、100、400、1000pg/ml |
| 检测波长 | 450nm（HRP+TMB） |
| 检测限制性 | 坚果：250ng/kg 谷物250ng/kg |
| 交叉反应 | 黄曲霉G1 26% 黄曲霉M1 2% 黄曲霉B2 6% 黄曲霉G2 3% 杂色曲霉素 0.02% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
2. 黄曲霉M1 ELISA试剂盒
| 名称 | 黄曲霉M1 ELISA试剂盒 |
| 货号 | AM1-E01 |
| 原理 | 竞争酶免方法定量检测谷物和坚果中的黄曲霉M1 |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 140分钟（60/60/20分钟） |
| 标准品 | 0、10、50、100、500、1000pg/ml |
| 检测波长 | 450nm（HRP+TMB） |
| 检测限制性 | 奶粉＜10ng/L 奶酪 ＜250ng/kg |
| 交叉反应 | 黄曲霉B1 10% 黄曲霉G1 5% 黄曲霉B2 3.5% 黄曲霉G2 2.1% 杂色曲霉素 0.02% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
3. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）
| 名称 | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）ELISA试剂盒 |
| 货号 | DON-E01 |
| 原理 | 竞争酶免法定量检测谷物、啤酒和大豆中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON） |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 60分钟（30/15/15分钟） |
| 标准品 | 0、2、8、20、40、80ng/ml |
| 检测波长 | 450nm（HRP+TMB） |
| 检测限制性 | 谷物12.5ng/kg 啤酒5ng/kg 大豆12. 5ng/kg |
| 交叉反应 | 15-乙酰-DON 0.4% 3-乙酰-DON 800% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
4. 伏马菌素ELISA试剂盒
| 名称 | 伏马菌素ELISA试剂盒 |
| 货号 | FUM-E01 |
| 原理 | 竞争酶免法定量检测谷物和玉米中的伏马菌素 |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 80分钟（60/20分钟） |
| 标准品 | 0、0.5、2、5、10、25ng/ml |
| 检测波长 | 450nm（HRP+TMB） |
| 检测限制性 | 谷物22.5ug/kg 玉米22.5ug/kg |
| 存储条件 | 2—8℃ |
5. T-2毒素ELISA试剂盒
| 名称 | T-2毒素ELISA试剂盒 |
| 货号 | T2-E01 |
| 原理 | 竞争酶免法定量检测谷物、啤酒、牛奶和肉中的T-2毒素 |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 20分钟（10/10分钟） |
| 标准品 | 0、0.5、2.5、10、、25、50ng/ml |
| 检测波长 | 450nm（HRP+TMB） |
| 检测限制性 | 谷物＜15ppb 肉＜15ppb 牛奶＜5ppb 啤酒＜5ppb |
| 存储条件 | 2—8℃ |
6. 玉米烯醇ELISA试剂盒
| 名称 | 玉米烯醇ELISA试剂盒 |
| 货号 | ZEA-E01 |
| 原理 | 竞争酶免法定量检测谷物中的玉米烯醇 |
| 规格 | 96T |
| 孵育时间 | 200分钟（120/60/20分钟） |
| 标准品 | 0、0.5、2、20、200ng/ml |
| 检测波长 | 450nm（HRP+TMB） |
| 检测限制性 | 谷物12.5ng/kg |
| 交叉反应 | α-玉米烯醇 11% β-玉米烯醇 16% α-右环十四酮酚 3% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
7. 黄曲霉（总）免疫亲和柱
| 名称 | 黄曲霉（总）免疫亲和柱 |
| 货号 | AFB-A01 |
| 预期用途:免疫亲和柱用于不同物质中黄曲霉（总）的纯化和浓缩，经过亲和柱的洗出液可通过各种分析技术定量检测，如ELISA法或高效液相色谱法（HPLC） | |
| 检测原理 | 免疫亲和色谱法 |
| 规格 | 10个亲和柱每盒 |
| 容积 | ＞200ug |
| 重现性 | 97% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
8. 黄曲霉B1免疫亲和柱
| 名称 | 黄曲霉B1免疫亲和柱 |
| 货号 | AB1-A01 |
| 预期用途:免疫亲和柱用于不同物质中黄曲霉B1的纯化和浓缩，经过亲和柱的洗出液可通过各种分析技术定量检测，如ELISA法或高效液相色谱法（HPLC） | |
| 检测原理 | 免疫亲和色谱法 |
| 规格 | 10个亲和柱每盒 |
| 容积 | ＞200ug |
| 重现性 | 97% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
9. 玉米烯醇免疫亲和柱
| 名称 | 黄曲霉B1免疫亲和柱 |
| 货号 | ZEA-A01 |
| 预期用途:免疫亲和柱用于不同物质中玉米烯醇的纯化和浓缩，经过亲和柱的洗出液可通过各种分析技术定量检测，如ELISA法或高效液相色谱法（HPLC） | |
| 检测原理 | 免疫亲和色谱法 |
| 规格 | 10个亲和柱每盒 |
| 容积 | ＞2000ug |
| 重现性 | 97% |
| 存储条件 | 2—8℃ |
深圳市科润达生物工程有限公司
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文献和实验的特点已成为国际反恐的一个重点。 相关标准滞后于技术发展是根本原因 以食品安全检测为例，根据《中华人民共和国国家标准——食品卫生检验部分》，目前食品安全检测的项目主要分为三大类：一类是药残留（包括农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等在内），一类是重金属，另外一类是致病性寄生虫、微生物、生物毒素。 开拓、开放、高生物安全预测方法是十分必要的当前的食品安全检测项目基本上都是理化检验和生化检验，检测指标机械化、与生物体关联性差，有着不可忽视的缺陷：1）有害物质的残留量在标准值以下是否就对人体绝对安全
中有害微生物的快速筛检 饲料中常含有许多有害微生物，这些有害微生物不仅降低饲料品质，影响畜禽的健康，同时作为一种内源性污染，通过畜产品危及人类。目前饲料安全检测中对饲料中有害微生物的控制主要是监测饲料中沙门氏菌。传统的沙门氏菌检测方法程序复杂，所用试剂繁杂、检测周期长达七天，远远不能适应要求。目前已有许多ELISA试剂盒能方便、快速地筛检出饲料中沙门氏菌的阳性样品。据有关文献报道，对一些食品（包括自然污染了沙门氏菌和为了对比人为加入少量沙门氏菌（0.04－0.2cfu／mL肠炎沙门氏菌）的食品
近年来，疯牛病、瘦肉精事件的连续发生，人们震惊之余发现饲料在某种条件下不仅构成了对动物和人类健康的严重威胁，而且造成了意想不到的经济损失和巨大的政治影响。饲料安全作为食品安全中的一个源头环节，成了上至国际组织、政府部门，下至平民百姓，各个层面广泛关注的热点问题。世界上很多国家及非政府组织都积极加人了饲料、食品安全控制行列。各个国家与地区也都加大力度强化相关的组织机构，制定一系列的法律法规，如美国、日本修订了饲料安全法，欧盟成立了欧洲食品管理局，并将实行新的饲料食品管理法规，我国也颁布了《饲料
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