- ￥999 - 6999
- Megazyme
- E-PGALUSP
- 爱尔兰
- 2026年01月12日
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- 供应商：
爱尔兰Megazyme公司
- 库存：
大量
- 保存条件：
4-6摄氏度
- 英文名：
Pectic Galactan(tomato)
- 保质期：
1年以上
- 规格：
100孔
聚半乳糖醛酸苷酶M2（hei曲霉）
爱尔兰Megazyme是一家全球*的制造和供应高品质和创新的检测谷物,食品,饲料,发酵,乳制品和葡萄酒行业的技术。Megazyme成立于1988年,该公司目前提供了超过70种诊断试剂盒和超过300种其他试剂和底物。
多聚半乳糖醛酸(内切)酶(Polygalacturonase简称PG或endo-PG)多聚-α-1,4-半乳糖醛酸聚糖水化酶(poly-galacturonide glycanohydrase)的通用名,是可分解果胶或果胶酸酶类中的一种,亦称果胶酶(pectic enzyme)或果胶解聚酶(pectin depolymerase)。是水解组成果胶酸的D-半乳糖醛酸α-1,4-糖苷键的酶,在食品工业特别是果汁澄清中有重要意义。
Megazyme品牌多聚半乳糖醛酸苷酶系列产品,信息如下:
| 产品编号 |
中文名称 |
英文品名 |
CAS |
规格 |
| ZME-E-EXPGA |
多聚半乳糖醛酸苷外切酶 |
exo-Polygalacturonase |
.37288-58-7 |
500 U at 60oC |
| ZME-E-PGALUSP |
多聚半乳糖醛酸苷内切酶M2[hei曲霉] |
endo-Polygalacturonanase M2 |
10,000 Units |
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- 内容
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文献和实验来自黑曲霉的糖化酶可用于淀粉、酿造、果汁加工。 5. 精制果胶酶（11.005） 编辑本段 回目录 5.1 概述 本品为果胶甲酯酶、果胶裂解酶、果胶解聚酶的复合物。浅黄色粉末，无结块，易溶于水。液体果胶酶制剂为棕褐色，允许微浊或有少许凝聚物。可分别对果胶质起解脂作用，产生甲醇和果胶酸。水解作用产生半乳糖醛酸和低聚半乳糖醛酸。 5.2 作用 酶制剂。 5.3 安全性 小鼠骨髓细胞染色体畸变试验、小鼠骨骸微核试验，均无致突变作用。 5.4 使用
由2-20个单糖分子构成，其中以双糖最普遍。寡糖和单糖都可溶于水，多数有甜味。 3.多糖 多糖由多个单糖（水解是产生20个以上单糖分子）聚合而成，又可分为同聚多糖和杂聚多糖。同聚多糖由同一种单糖构成，杂聚多糖由两种以上单糖构成。 4.结合糖 糖链与蛋白质或脂类物质构成的复合分子称为结合糖。其中的糖链一般是杂聚寡糖或杂聚多糖。如糖蛋白，糖脂，蛋白聚糖等。 5.衍生糖 由单糖衍生而来，如糖胺、糖醛酸等。 三、糖的分布与功能 1.分布 糖在生物界中分布很广，几乎
遗传功能成为可能。图1.12 碱基配对发生在DNA双螺旋链也存在于单链RNA(或DNA)分子内或分子间的反应在核酸中，碱基互补配对原则是各种过程的核心。碱基对的分裂是双链分子的一个功能，同时形成碱基对的的能力也是单链核酸活性中不可缺的。图1.12描述了维持双螺旋的分子间碱基配对或复制聚合成二倍体或单链核酸分子自我互补形成双键结构都是相同的碱基互补机制。单链分子上互补的序列按照碱基互补形成分子间的双链结构一个单链核酸与另一个独立的单链核酸的互补单链的碱基互补并不严格局限于DNA—DNA或RNA—
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