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- Solarbio
- 北京
- C8280-100
- 2025年09月11日
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- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
10年
- 英文名：
Cholesterol
- 库存：
大量
- 供应商：
索莱宝
- CAS号：
57-88-5
- 保存条件：
RT
- 规格：
100g/500g/1kg
| 规格： | 100g | 产品价格： | ¥300.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | 500g | 产品价格： | ¥1200.0 |
| 规格： | 1kg | 产品价格： | ¥2000.0 |
胆固醇 Cholesterol 说明：脑磷脂胆固醇絮状试验；合成维生素D和激素。
别名：胆甾醇；异辛甾烯醇；胆固烯醇；
3β-Hydroxy-5-cholestene；5-Cholesten-3β-ol
分子式：C27H46O
分子量：386.65
CAS＃：57-88-5
外观：一水合物为白色或浅黄色有珠光的片状结晶
特性：纯度：≥99%
熔点：147-149℃
沸点：360℃
溶解性：100mg/ml氯仿，澄清无色或浅黄色溶液
储存条件：室温
胆固醇，别名胆甾醇是一种类固醇及甾醇，化学式为C27H46O。固态之下是一种无色的结晶。胆固醇广泛存在于动物体的细胞膜中，同时也是合成几种重要荷尔蒙及胆酸的材料
胆固醇又称胆甾醇。一种环wu烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料.胆固醇又称胆甾醇。是一种环wu烷多氢菲的衍生物。胆固醇仅存在真核细胞膜上，含量一般不超过膜脂的1/3，植物细胞膜中含量较少，其功能是提高脂双层的力学稳定性，调节脂双层流动性，降低水溶性物质的通透性。如：在缺少胆固醇培养基中，不能合成胆固醇的突变细胞株很快发生自溶。
胆固醇是由留体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2％，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150～250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l/4。 真核细胞膜中有大量的胆固醇插在膜磷脂之间， 可以加强膜脂双层的稳定性， 增加膜脂有序性并降低其流动性， 调节膜的机械性能。
中文名称：胆固醇
中文别名：胆固醇，参比液;胆固醇，标准液;（3β）-胆甾-5-烯-3-醇;胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇;胆固烯醇
英文名称：Cholesterol
英文别名：5-Cholesten-3beta-ol; cholesterol from lanolin; cholesterol from hog liver; Cholesterol， NF; （3beta）-cholest-5-en-3-ol; （3.beta.）-Cholest-5-en-3-ol; （3β）-cholest-5-en-3-ol; 3β-hydroxycholest-5-ene; 5，6-Cholesten-3beta-ol; 5:6-cholesten-3-beta-ol; 5:6-Cholesten-3beta-ol; 5-Cholesten-3B-ol; 5-cholesten-3β-ol; Cholest-5-en-3beta-ol; 3beta-hydroxycholest-5-ene; 3beta-hydroxy-5-cholestene;
CAS号：57-88-5
EINECS号：200-353-2
分子式：C27H46O
分子量：386.6535
InChI：InChI=1/C27H46O/c1-18（2）7-6-8-19（3）23-11-12-24-22-10-9-20-17-21（28）13-15-26（20，4）25（22）14-16-27（23，24）5/h9，18-19，21-25，28H，6-8，10-17H2，1-5H3/t19-，21+，22+，23-，24+，25+，26+，27-/m1/s1
密度：0.98g/cm3
熔点：147-150℃
沸点：480.6°C at 760 mmHg
闪点：209.3°C
蒸汽压：2.95E-11mmHg at 25°C
物化性质：
Density 1.06
Melting_point 147-150°C
Boiling_point 360°C
flash_point 250°C
比旋光度 -36° （c=2， dioxane）
Water_soluble negligible
产品用途：是制造激素的重要原料，并可用作乳化剂
相关文献：
《Preparation of nanoliposome loaded with peanut peptide fraction: stability and bioavailability》 作者:Kui-Jie Gong, Ai-Min Shi, Hong-Zhi Liu, Li Liu,Hui Hu, Ying Yang, Benu Adhikari and Qiang Wang 期刊:Food & function, 影响因子:3.289 PMID:27007221
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文献和实验一种固醇，是动物质膜的重要成分，动物细胞器膜的含量要少些。血浆中的脂蛋白也富含胆固醇，其中约70％与长链脂肪酸构成胆固醇酯。胆固醇酯可以皂化。胆固醇C（3）上的羟基为其极性头，分子的其余部分疏水，为非极性尾。由于环状结构的刚性，胆固醇的存在降低了膜的流动性。胆固醇是固醇类激素的前体，固醇类激素可以调节多种生物功能，如性发育和糖代谢。胆固醇也是体内一切其他固醇类物质的前体，如皮肤中的7-去氢胆固醇（可转变成维生素D）和胆汁中的胆酸等。胆固醇可从乙酰辅酶A经复杂的途径生物
胆固醇存在于真核细胞膜中。胆固醇分子由三部分组成: 极性的头部、非极性的类固醇环结构和一个非极性的碳氢尾部。胆固醇的分子较其他膜脂要小, 双亲媒性也较低。胆固醇的亲水头部朝向膜的外侧,疏水的尾部埋在脂双层的中央。胆固醇分子是扁平和环状的,对磷脂的脂肪酸尾部的运动具有干扰作用,所以胆固醇对调节膜的流动性、加强膜的稳定性有重要作用。 动物细胞膜胆固醇的含量较高,有的占膜脂的50%,大多数植物细胞和细菌细胞质膜中没有胆固醇,酵母细胞膜中是麦角固醇。
机体内胆固醇来源于食物及生物合成。成年人除脑组织外各种组织都能合成胆固醇，其中肝脏和肠粘膜是合成的主要场所。体内胆固醇70～80％由肝脏合成，10％由小肠合成。其他组织如肾上腺皮质、脾脏、卵巢、睾丸及胎盘乃至动脉管壁，也可合成胆固醇。胆固醇的合成主要在胞浆和内质网中进行。胆固醇可以在肠粘膜、肝、红细胞及肾上腺皮质等组织中酯化成胆固醇酯。 胆固醇生物合成的原料是乙酰辅酶A，合成途径可分为5个阶段：（1）乙酰乙酰辅酶A与乙酰辅酶A生成β-羟-β甲基戊二酸（6C
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