灯心草多糖

灯心草

以茎作编席原料的一些草本植物的通称。中国席草资源丰富，常用的席草有灯心草、蒲草等10多种。用以编制的草席等席草工艺品畅销国内外。 灯心草为灯心草科灯心草属多年生沼生草本。俗称灯草，古称“蔺”。茎直立,单生，细柱形,无节，叶片退化，茎内充满白色心。由于茎的构造外坚内松，故坚韧而富弹性，适于编席。分布几遍全球。中国产于江苏、安徽、浙江、台湾、四川、广东、湖南、福建、湖北和江西等省。所织席子以江苏浒墅关的关席、浙江宁波的宁席和台湾的台湾席最有名。中国栽培利用灯心草有悠久

灯心草科（Juncaceae）

。有 8属约 300种，分布于温带和寒带，常生于潮湿地。中国产 2属约 80余种，分布于全国各地，以西南地区较多。 　　本科植物有些可编席、帽和制绳索；有的供药用，如灯心草、野灯心草等。灯心草茎髓含三肽类为 y-谷氨酰 -缬氨酰 -谷氨酸，并含芹素（ aPi genin，为 5， 7， 4′ -三羟基黄酮）及多糖类。功能利尿通淋，清热安神。灯心草的茎髓又可做灯心、枕心。  

多糖

　　指多个单糖基以糖苷键相连而形成的多聚物。有些多糖的长链是线形，另一些多糖含有支链。各种多糖的差别在于所含单糖单位的性质、链的长度和分支的程度。多糖又称聚糖，可以分为两类。只含有一种单糖单位的多糖，如淀粉叫做同多糖；含有两种或更多种单糖单位的多糖叫做杂多糖，如透明质酸。多糖一般没有精确的分子量，其中的单糖单位可因细胞的代谢需要增加或减少。多糖没有还原性，无甜味，大多不溶于水，有的与水形成胶体溶液。多糖在自然界分布很广，其功能是多种多样的。有些多糖是单糖的贮存形式；许多多糖