尿素 紫外分光标准品

蛋白标准品（Marker）知识汇总

的。 实验室常用的蛋白标准品多是来自NEB、MBI、GE、Bio-Rad 、Invitrogen、Novagen、Promega、MRESCO、Pierce Bio. 等品牌，生物帮2-D 蛋白 MW Markers产品推荐：Marker for 2D Electrophoresis 、ColorBurst(TM) Electrophoresis Marker 、Myoglobin, Carbamylated 2D Electrophoresis Marker from equine heart

尿素对蛋白质的变性作用

一、实验目的 1.深入了解蛋白质的变性作用的含义。 2.掌握常用蛋白质变性剂的种类。 二、实验原理 天然蛋自质分子中的肽链以一定的方式盘绕曲折，形成特定的构象。这种构象的维持，主要依赖于蛋白质分子中的氢键。尿素能破坏氢键，导致蛋白质分子结构松弛，使蛋白质变性，变性后，蛋白质的肽链就伸展开来，从而使原来包藏在分子内部的－SH 暴露，能与巯基试剂作用，在一定范围内，暴露的－SH 随着变性程度的加深而增加，因此测定

尿素 urea

CO（ NH2 ） 2 ，亦称脲。相当于碳酸的二酰氨。在人的蛋白质分解最终产物中占有相当大的比例。在普通膳食的情况下，每日尿中可排出 25— 30克，接近尿中总氮量的 87％。一般来说，两栖类的成体、软骨鱼类和哺乳类具有相同的倾向。因在这些生物体中，尿素是在鸟氨酸循环中形成的，所以排出尿素的动物具有所必需的整个酶系统，在动物中欠缺其中任何一种酶便排出尿酸（鸟类）或氨（硬骨鱼类）。刀豆和大豆植物的种子中存在很多的脲酶，它可使尿素水解为二氧化碳和氨。尿素也是很重要的肥料。