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❏ 产品描述
品名:Sinigrin, Hydrate
SKU:EK20149298
化学名:1-[N-(sulfooxy)-3-butenimidate]1-thio-β-D-glucopyranose, monopotassium salt, hydrate
化学式:C10H16NO9S2 • K [XH2O]
分子量:397.5
外观:see COA
纯度:see COA
储存温度:-20℃
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文献和实验一种以葡萄糖作为糖成分的配糖体。是具有各种配质与葡萄糖还原基结合的结构,这类化合物总称为葡糖苷。作为配质的有醇(例如山萝卜叶片的甲基萄糖苷);酚(Vaccinium oxycoccus叶片的氢醌葡糖苷);异硫氰酸 [例如芥( Brassica cernuaHemsl种子和山萮菜根茎的黑芥子硫苷酸钾( sinigrin) ];香豆素(例如:土常山的异香豆素葡糖苷 ];黄酮 [例如:樱树皮的樱皮黄酮糖苷 ];花青苷(例如蔷薇色素的花青萄糖苷)等许多种类的葡糖苷分布于自然界,而蔗糖、麦
含硫甙(Thioglycosides)又称芥子油甙,水解后生成异硫氰酸酯类(芥子油)与葡萄糖。这些酯类为有一定挥发性的油状液体,一般具有特殊气味,本类甙在十字花科植物中广泛分布,并有芥子酶共存,当含此类甙的中草药加水研磨时即因酶解生成异硫氰酸酯类而具刺激或其它生物性。如芥子中的芥子甙(Sinigrin)酶解后生成的黑芥子油即异硫氰酸丙烯酯,外用为皮肤发赤剂,有局部止痛、消炎作用。白芥子中的白芥子甙(Sinalbin)酶解后生成白芥子油即异硫氰酸对羟基苄酯,有相似作用。萝卜根中的特殊
花科植物中。如黑芥子中的黑芥子式(Sinigrin)、白芥子中的白芥子戒(Sinalbin)、萝卜中的萝卜甙(gluCoraphenin)等都是硫甙。
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