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- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
Store at 2-8℃，2 years.
- 保质期：
Store at 2-8℃，2 years.
- 英文名：
Ca,Fe,Zn quality control in baby cereal
- 库存：
999
- 供应商：
北京索莱宝科技有限公司
- 规格：
30g
| 中文名称 | 婴幼儿米粉中钙、铁、锌质控样品 |
| 英文名称 | Ca,Fe,Zn quality control in baby cereal |
| 标准值 | 3组分 |
| 规格 | 30g |
| 运输条件 | 冷藏运输 |
| 储存条件 | Store at 2-8℃，2 years. |
| 外观(性状) | 结晶或粉末 |
| 背景说明 | 冷藏2-8℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，充分混匀，最小取样量为0.3g。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。 |
| 应用 | 本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。 |
| 单位 | 瓶 |
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文献和实验矿物质 人体各组织器官中约有60余种化学元素，其中碳、氢、氧和氮构成约占体重95%的有机物和水，其余元素无论以何种形式存在和含量多少都统称为无机盐，钙、镁、钾、钠、硫、磷、氯7种元素的含量约占人体总灰分的60%～80%，称之为宏量元素；其他元素在体内的含量极少，低于体重的0.01%，称之为微量元素，其中的碘、铁、铜、锌、锰、钴、钼、锡、铬、镍、硒、硅、氟、钒等14种元素是机体生命活动中必不可少的，被称之为必需微量元素。以上诸元素在体内不能产生与合成，需由食物来提供
绿色蔬菜：胡萝卜、油菜、菠菜、柿子椒、青口小白菜等，它们含胡萝卜素很高，是婴幼儿膳食中维生素A 的主要来源。所含的维生素C 、钙和铁均比浅色蔬菜丰富。因此，在幼儿食用的蔬菜中，应多用深色蔬菜。 如白菜、萝卜、菜花、卷心菜等，它们也含有一定量的维生素C ，矿物质，但含量不如深色蔬菜高。 水果：枣类、山楂、柑桔、柚子含维生素C 极为丰富。一般的水果营养成分与浅色蔬菜近似，在条件许可的条件下，给婴幼儿膳食中应安排水果，水果的色、香、味能刺激幼儿食欲。条件不许可的，可用蔬菜代替
植物体进行生长和发育所不可缺少的元素。阿农（D.I.Arnon）和斯托特（P.R.Stout）曾提出三条衡量必需矿质元素的标准：缺乏某种元素，使植物在其生活史中不能完成其营养生长和生殖生长；表现的缺乏症状为某种元素所特有的，只有加入该种元素，症状才能消失；该元素必须在体内直接参与植物营养，而不是改善土壤中不合宜的微生物或化学的环境。按此标准，下列为所有高等植物的必需矿质元素：氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯。再加上碳、氢、氧，植物必需元素共16种。有研
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