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文献和实验1 前言 唾液酸主要存在于高等动物的细胞表面,是糖蛋白、糖脂等复合糖的组成成分,担任重要的生物学功能1)。另外,众所周知唾液酸糖链是流感病毒的受体,它像病原性微生物一样被人体识别。 传统方法检测α 2-3结合型唾液酸糖链的非还原糖链末端通常使用MAM或者MAH凝集素。这里的凝集素末端具有Sia α 2-3 Gal β 1- 4GlcNAc 结构,能与N结合型糖链的3链、4链紧密结合2)。但凝集素对糖脂反应性低,对单糖、二糖的结合性低,且难以广泛的检测与不同苷元
Glycoprotein,AGP),人血清白蛋白(Human Serum Albumin,HSA),牛血清白蛋白(Bovine Serum Albumin,BSA)和卵类粘蛋白(Ovomucoid,OV)。 α-酸性糖蛋白分子由181个氨基酸残基和40个唾液酸(sialic acid) 残基构成。α-酸性糖蛋白分子偏酸性,等电点为2.7。含有两个二硫键,性质很稳定。α-酸性糖蛋白分子可以共价键合到硅胶上,制成手性色谱柱,可以分离许多化合物。 α-酸性糖蛋白手性色谱柱使用的流动相通常为pH 4-7的磷酸
形式的 N-聚糖。植物复杂形式 N-糖苷有一个挂在中心的近端氨基葡糖上的 α-1-3 岩藻糖;一个与中心少甘露糖连接的 β-1-2 木糖残基,和/或与它们的末端天线(称为 Lewisa ) 连接的 Gal/β-3 (Fucα-1-4 ) GlcNAc 寡聚糖末端序列,称为 Lewisa ( 图 25-1B ) [1] 。 1. 2 O-糖基化 在植物细胞中 O-糖基化可分为两种类型。即分泌蛋白糖基化或细胞质/核蛋白糖基化。蛋白质上不同位点的 O-连聚糖的性质不同
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