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文献和实验含于乳中的球蛋白类的一种蛋白质。牛乳中所含全蛋白（3.7％）的 80％为酪蛋白，在除去酪蛋白的乳清蛋白质中 55％为β -乳蛋白。可获得其结晶，等电点 =5.2，在此 pH下主要成双量体结构。单量的分子量为 1万 8千，已知由遗传所决定的有 A、 B、 C三种分子类型。从一头牛所得的样品中仅由一种或两种等量的混合物组成。三种类型分子的不同，在于一个分子中有两个或一个氨基酸残基被进行置换（ A的 ASP， Val分别对 Gly和 Ala， B的 Gln，在 C对 His）。单一的β
上海西唐生物科技有限公司 021-55229872, 65333639 www.westang.com 牛抑制素 B(Inhibin B)ELISA 试剂盒 ( 用于血清、血浆、细胞培养上清液和其它生物体液内 ) 原理 本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA 法。用抗牛 Inhibin B 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 Inhibin B 与单抗结合，加入生物素化的抗牛 Inhibin B
上海西唐生物科技有限公司 021-55229872, 65333639 www.westang.com 牛干扰素 - g (IFN- g )ELISA 试剂盒 ( 用于血清、血浆、细胞培养上清液和其它生物体液内 ) 原理 本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA 法。用抗牛 IFN- g 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的 IFN- g 与单抗结合，加入生物素化的抗牛 IFN- g ，形成
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