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谷物及制品中α-淀粉酶活动度测定试剂盒(GB/T 5521-

2008)
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  • ¥1990
  • 丰度蛋白
  • 江苏苏州
  • FK4638
  • 2026年03月04日
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    • 详细信息
    • 文献和实验
    • 技术资料
    • 保存条件

      -20℃

    • 保质期

      12个月

    • 英文名

      α-Amylase Activity Determination Kit for Cereals and Their Products

    • 供应商

      苏州丰度蛋白

    • 规格

      50T

    本α-淀粉酶(α-Amylase,EC 3.2.1.1)活动度测定试剂盒,专为各类谷物及制品中α-淀粉酶活动度的定量测定及PCR辅助验证设计,严格依据GB/T 5521-2008《粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法》标准研制[superscript:3][superscript:6],是一套“核心活性定量检测(比色法,贴合标准要求)+PCR特异性验证”的专用试剂盒。试剂盒操作简便、特异性强、灵敏度高、重复性好,适配谷物及制品的检测需求,可有效排除谷物中淀粉、还原糖、蛋白质、膳食纤维、植酸等常见干扰因素[superscript:4][superscript:5][superscript:7],全程贴合GB/T 5521-2008标准的技术要求、精密度标准及干扰控制规范,确保检测结果权威可追溯、可比对,适配谷物及制品生产企业质控、粮食收购检测、食品质量抽检、第三方检测机构、科研院所等场景。特别说明:本试剂盒以“GB/T 5521-2008推荐的比色法”为核心定量检测手段,搭配EPS-G7酶偶联法辅助验证,结合PCR扩增-凝胶电泳检测技术作为特异性验证手段,适配食品检测实验室、谷物加工企业等领域[superscript:7],用于谷物及制品中α-淀粉酶活动度的定量测定、阳性确认及纯度验证,为产品品质评价、生产过程质控、谷物储存状态监测(如萌发谷物α-淀粉酶活性变化)等提供科学依据[superscript:3][superscript:6]。

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