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- 再康生物
- ZK-0048462
- 中国
- 2025年11月20日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
50
- 英文名：
Pectinase（500u/mg）
- 保质期：
1年
- 供应商：
上海再康生物科技有限公司
- 保存条件：
2～8℃
- 规格：
1g;5g;10g;25g;100g
其他名称：粘胶质酶；果胶甲脂酶；聚半乳糖醛酸酶
CAS号：9032-75-1
级别：Biiotech Grade
分子量：20～60kD
活力：≥500u/mg
活力定义：1克酶粉或1ml酶液在50℃，PH3.5的条件下，每小时催化果胶水解产生1ug半乳糖醛酸的酶量为1个酶活力单位
水分：＜8.0%
性状(以下信息仅供参考)：黄褐色粉状。采用黑 曲 霉经液体深层发酵精制而成，属高活性溶解果胶的酶
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)用于水解果胶质、蛋白质。可单独与其他酶类共同发挥作用，降解果胶质，生成半乳糖醛酸和寡聚半乳糖醛酸等。
保存：2～8℃
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文献和实验〔 1〕指用机械法、超声波、酸、碱、螯合剂或者用果胶酶、胰蛋白酶等酶来处理结合在一起的细胞或组织，在达到容易分离的程度时，机械地进行摇动，或者用针拆散，使各个细胞或者组织分离，这种处理方法，称为离解。对植物组织，为了溶解细胞壁中间层的果胶质，可用酸进行水解，或者用果胶酶、蜗牛的消化酶、酵母等真菌类所具有的酶进行处理。特别是在发生学上和细胞学上，离解往往是作为细胞离解的意思。 〔 2〕 dissociation通常是指可逆地将生物高分子或病毒等分解成某种
将果皮搅碎至粒径2～3mm，置于蒸汽或沸水中处理5～8min，以钝化果胶酶活性。杀酶后的原料再在水中清泡30min，并加热到90℃5min，压去汁液，用清水漂洗数次，尽可能除去苦味、色素及可溶性杂质。榨出的汁液可供回收柚苷。干皮温水浸泡复水后，采取以上同样处理备用。 2．抽提 通常用酸法提取。将处理过的柚皮倒入夹层锅中，加4倍水，并用工业盐酸调ph至1．5～2．0，加热到95℃，在不断搅拌中保持恒温60min。趁热过滤得果胶萃取液。待冷却至50℃，加入1%～2%淀粉酶以分解其中的淀粉，酶作用终了
原理及其过程 实验原理： 植物原生质体是除去细胞壁后为原生质所包围的“裸露细胞”，是开展基础研究的理想材料。其中酶解法分离原生质体是一个常用的技术，其原理是植物细胞壁主要由纤维素、半纤维素和果胶质组成，因而使用纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶能降解细胞壁成分，除去细胞壁。 许多化学、物理学和 生物 学方法可诱导原主质体融合，现在被广泛采用并证明行之有效的融合方法是聚乙二醇(PEG)法。高Ca高pH法和电融合法： PEG作为一种高分
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