延胡索酸含量试剂盒

延胡索酸含量试剂盒

价格 : 询价

规格 : 100T

测试方法:高效液相色谱法

正式测定前选择2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义：

延胡索酸，又名富马酸、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸，是一种无色、易燃的晶体，由丁烯衍生出的羧酸。在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。同时，延胡索酸也是三羧酸循环重要的中间产物。

测定原理：

延胡索酸在213nm紫外下有最强吸收，可以利用高效液相色谱法测定其含量。

需自备的实验用品：

高效液相色谱仪（耐水C18柱）、低速离心机、超声波清洗器、溶剂抽滤装置、滤膜（水系和有机系各1个，0.45μm）、pH试纸（或者pH计）、针头式过滤器（水系，50个，0.22μm）、可调式移液器、样品瓶（50个，2mL）、（色谱级）、磷酸二氢钠、磷酸和超纯水                                           标准品的制备
（一）标准物质应具备的条件
必备的主要条件 ①纯度高；②定值准确可靠；③稳定性好，在保管、使用有效期内其示值误差不超出证书的许可范围；④均一性好，任何一份分装的小样品都具备整个标准物质的特性指   标。
附加条件 ①摩尔质量尽可能大；②具有符合使用目的之反应特性；③制造简便，价格低廉，购买方便；④标准物质的组成若发生变化（如吸潮）时，可采用重新干燥（恒重）等措施使其复原。
（二）标准液的配制
标准液配制的依据 供临床生化常规测定用的标准液属于二级标准物质，其示值的准确性对检验质量有重大影响，必须在标准物质选择、恒重方法程序、基质（包括水）的质量、最 优化的配方和制备工艺上都要严格按照我国卫生部医政司主持编写修订的《全国临床检验操作规程》（1997 年 5月，第二版）的要求进行。
标准液的质量鉴定 不论是实验室自行配制或厂家生产的标准液，都需要认真地按照国家卫生部的规定做好质量检定。提出的规范化的要求和质量检定标准，并在标准液制备过程中应该严格检定程序，使其达到质量标准。
（三）标准液的正确使用
应采购诊断试剂正规生产厂家生产的商品标准液，尤其有国家卫生部生产文号的产品。