- ￥48
- 源叶
- 中国
- A10062-50mg
- 2025年10月27日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
RT
- 英文名：
Sucrose
- 库存：
99
- 供应商：
上海源叶生物科技有限公司
- CAS号：
57-50-1
- 规格：
50mg
产品介绍
Sucrose (D-(+)-Saccharose) 是一种二糖，由葡萄糖和果糖两种单糖组成。Sucrose 可应用于一些动物模型，包括代谢性疾病、肥胖、偏食、糖尿病等。
| 熔点： | 185-187°C |
|---|---|
| 沸点： | 697.1°C at 760 mmHg |
| 比旋光度： | 67 º (C=26, IN WATER 25 ºC) |
| 外观： | 无色结晶 |
| 溶解性： | H2O : 100 mg/mL (292.14 mM; Need ultrasonic and warming) DMSO : 100 mg/mL (292.14 mM; Need ultrasonic) |
| 敏感性： | 易吸潮 |
| 储存条件： | 2-8℃ |
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文献和实验1. [IF=9.8] Xiao-Dong Zheng et al."A comprehensive study on the mechanism of apple flavor quality formation: Comparison of different apple cultivars in the Weihai region."FOOD CHEMISTRY.2025 May;:144894
2. [IF=9.8] Sha Yan et al."Turanose and erlose as characteristic oligosaccharides in honey: Their formation mechanism and potential application for detecting honey adulteration."FOOD CHEMISTRY.2025 May;:144784
3. [IF=17.3] Pingping Fan et al."Nanopore signatures of major alcoholic beverages."Matter.
4. [IF=11] Si Xie et al."Gelation of tamarind seed polysaccharide induced by tea polyphenols: Screening, gelling kinetics, and properties."FOOD HYDROCOLLOIDS.2025 Nov;167:111464
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