ʟ-鸟氨酸 盐酸盐,3184-13-2，W419001-10

鸟氨酸 ornithine

H2 NCH2 CH2 CH2 CH（ NH2 ） COOH，是一种碱性氨基酸。虽在蛋白质中不能找到，但存在于短杆菌酪肽、短杆菌肽 S等的抗菌性肽中，另外从深山紫堇根中发现了δ -N-乙酰鸟氨酸。是由精氨酸为碱或精氨酸酶作用分解生成。作为尿素循环的一部分与尿素生成相关，在代谢上具有重要的作用。在生物体内与精氨酸、谷氨酸、脯氨酸能相互转变，可与α -酮酸、乙醛酸进行氨基转移，在鸟氨酸脱羟酶作用下脱羧而生成胺（丁二胺），丁二胺能进一步合成至多胺。在鸟类中它与 2分子的苯甲酸或苯乙

Nat Immunol：华中科技大学黄波团队揭示记忆性 T 细胞通过氨解毒促进记忆形成的机制

步是转氨基作用介导的谷氨酸或谷氨酰胺的生成，第二步则是谷氨酸或谷氨酰胺的脱氨基作用生成。一般认为，氨在肝脏中通过尿素循环进行处理，肝细胞从外周循环中吸收氨，并使用氨基甲酰磷酸合成酶-1（CPS1）催化氨和碳酸氢盐（HCO3-），在线粒体中形成氨基甲酰磷酸（CP）。然后, CP 与鸟氨酸反应，通过鸟氨酸氨基甲酰磷酸转移酶（OTC）生成瓜氨酸。瓜氨酸之后进入胞浆，通过精氨酸琥珀酸合成酶 1（ASS1）与天冬氨酸结合生成精氨酸，然后精氨酸裂解酶（ASL）将其代谢为精氨酸和延胡索酸最终精氨酸酶 1（ARG

转氨基作用

反应。在缺乏氨基酸氧化酶的高等动物中，首先进行转氨酶所催化的反应（Ⅰ），再以谷氨酸为媒介，在谷氨酸脱氢酶催化的反应（Ⅱ）中生成氨，在进行氨基酸氧化脱氨的同时，通过逆反应参与氨基酸的生物合成。也有以丙氨酸为氨基供体的转氨酶。（2）谷氨酸、天冬氨酸等的氨基酸的酰胺基也能直接作为氨基供体，但这时被转移的是α-氨基，而酰胺基则作为氨波游离出来。（3）在动物的肝脏、微生物中发现鸟氨酸、r-氨基丁酸、β-丙氨酸等的。ω-氨基转移到α-酮酸的反应，在这种情况下，除α-酮酸外，醛类也能成为氨基受体。鸟氨酸特别