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- 2025年10月24日
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- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
L-GULOSE
- 库存：
100
- 供应商：
上海一基实业有限公司
- CAS号：
6027-89-0
【产品名称/CAS号】：L-古洛糖6027-89-0
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文献和实验醛酸的一种，L型相当于 L-古洛糖一位上的醛基被羧基置换的形态，或 D-葡糖醛酸的一位醛基变成醇基。在大多数动植物中，以古洛糖酸γ -内酯形态存在。古洛糖酸可由特异的氧化酶脱氢反应而变成维生素 C（ L-抗坏血酸）。因为人、猿、豚鼠中不具有这种酶，所以必须从外界摄取维生素 C。另一方面，则存在着 L-古洛糖酸→ 3-酮 -L-古洛糖酸→ L-木酮糖→ L-木糖醇→ D-木酮糖的代谢途径，代表性的戊糖尿症，可在尿中发现古洛糖酸的代谢中间物质 L-木酮糖。
可逆的氧化，成为脱氢抗坏血酸，分别成为电子供体或电子受体，所以，据推测在生物体内作为氢的载体起着生物学的氧化还原作用。有的报道指出，抗坏血酸对氨基酸，特别是酪氨酸、苯丙氨酸的代谢和胶原的合成是不可少的，对于色氨酸的吲哚核的开裂，酪氨酸、苯丙氨酸的苯核的开裂也是必要的，另外在需要 Fe2 的酶系统中、在还原 Fe3 时也需要维生素 C。维生素 C的缺乏症出现在人、猿、天竺鼠，但鼠、狗、兔等能在体内充分合成，其合成途径在鼠内证明是通过 D-葡萄糖经 D-葡糖醛酸、 L-古洛糖酸进行的。成人一天
藻酸 alginic acid 褐藻类细胞壁成分的多糖，在化学上是由D-甘露糖醛酸与L-古洛糖醛酸（L－guluronic acid）组成的一种聚糖醛酸。结合的方式是D-甘露糖醛酸为β-1，4-键，L-古洛糖醛酸为α－1，4-键，没有支链。然而因褐藻的种类不同两者的比例有所变化。它的生物合成机制仍不清楚，以藻酸为碳源生长的细菌（假单孢杆菌等）中有一种具有作用于藻酸的属于果胶裂解酶（eliminase）藻酸裂解酶（EC 4．2．2．3），此酶分解藻酸生成具有不饱和键的糖醛酸为非还原末端
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