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- 英文名:
2-Azide-D-Galactose tetraacetate
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999
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Absin
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10mg
产品名:
2-叠氮-D-半乳糖四乙酸酯品牌:
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文献和实验多聚-α-1,4-半乳糖醛酸聚糖水化酶(poly-galacturonide glycanohydrase)的通用名。亦称果胶酶(pectic enzyme)或果胶解聚酶(pec-tin depolymerase)。是水解组成果胶酸的D-半乳糖醛酸α-1,4-糖苷键的酶。EC 3.2.1.15。除高等植物、霉菌和细菌外,也存在于蜗牛的消化液中。测定酶活性是以果胶酸为底物,来检查一定条件下反应液的还原能力上升或粘度下降等情况。已知有各种类型的酶,根据切断底物分子链的方式可区别为内切型和外切
于许多甜果和蜜中。果糖是精液中主要的糖,也是许多寡糖和多糖的成分。菊粉是大理菊、菊苣和其他菊科植物根中的多糖。工业上用酸或酶水解菊粉制造果糖。果糖在医药上或食品工业中用作增甜剂。 半乳糖(galactose) 一种已醛糖。天然半乳糖可以D式或L式存在,在动物界广泛分布,是乳糖、脑苷脂和神经节苷脂等的成分。 重要的单糖衍生物 糖的磷酸化合物 所有活细胞中都有单糖的磷酸衍生物,它们是糖代谢的重要中间产物。有代表性的是己糖C1 与C6 上的羟基与磷酸构成的酯
,都可以生成相同的糖脎。例如:D-葡萄糖和D-果糖都生成相同的脎。 三、重要的单糖及其衍生物 自然界已发现的单糖主要是戊糖和己糖。常见的戊糖有D-(-)-核糖、D-(-)-2-脱氧核糖、D-(+)-木糖和L-(+)-阿拉伯糖。它们都是醛糖,以多糖或苷的形式存在于动植物中。常见的己糖有D-(+)-葡萄糖、D-(+)-甘露糖、D-(+)-半乳糖和D-(-)-果糖,后者为酮糖。己糖以游离或结合的形式存在于动植物中。 (一)D-(-)-核糖和D
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