灵芝，AB61154-1g

干货：植物囊泡提取前处理指南

干品即可，泡发时间视植物泡发状态而定。 5）提取试剂盒推荐：宇玫博 UR5222 植物囊泡提取纯化试剂盒（干品植物）。   5. 其他大型真菌：如灵芝等。 1）尽量选择新鲜的待提取真菌； 2）推荐榨汁机：电动碾磨榨汁机； 3）大型真菌质量参考：20 g 左右大型真菌，榨汁打碎后取碎渣，加 40~50 mL PBS 后，再按推荐试剂盒处理后浓缩 100 倍，得到 400 μL 左右植物囊泡。 4）处理： ① 大型真菌需要洗净后尽可能切小片榨汁； ② 大型真菌榨汁后几乎不产生汁液，需要通过榨汁步骤

灵芝酸奶

于干灵芝0.7g/ml。 　　2．调配：按配方之顺序投料，加入配料锅内(酸在最后加入)，使溶于灵芝提取液中，搅拌均匀，定容。 　　3．均质：在80℃(真空度20Mpa)下均质2次。 　　4．脱气：在50℃(真空度0.1Mpa) 铅(以Pb计，mg/kg)≤1.0 砷(以As计，mg/kg) ≤0.5 铜(以Cu计，mg/kg)≤10 　　3．微生物指标： 　　细菌总数(个／g)－30000 大肠菌群(个/100g)≤90 　　致病菌不得检出 四、产品特点及功能特点

解离常数 dissociation constant

　　当由 A和 B组成复合物 AB存在 ABA B这样的解离平衡时，如 常数。对溶液中的反应， K主要是温度的函数。 A是酶， B是基质时，解离常数用 Ks表示； AB是酸， B是在 H 时的解离常数，用 Ka表示。无论哪种情况， -RTlnK都等于这个解离反应的标准自由能的变化量△ G°。象上述的情况，复合物解离为两种分子，且 [A]=[AB]，即 A种分子的一半与 B结合，此时 B的浓度就等于解离平衡常数。对酸解离的情况，用 pKa=-log10 Ka