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二氢辣椒碱

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  • YJ-B20361-20mg
  • 2025年09月22日
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    • 英文名

      Dihydrocapsaicin

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    • 供应商

      上海研谨生物

    • CAS号

      19408-84-5

    • 规格

      20mg

    二氢辣椒碱

    分析标准品,HPLC≥98%

    Dihydrocapsaicin

    CAS号:19408-84-5

    分子式:C18H29NO3

    分子量:307.43

    MDLMFCD00057794

    别名:N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺; 二氢辣椒素

    货号

    规格/参数/品牌

    价格

    货期

    YJ-B20361-20mg

    分析标准品,HPLC≥98%

    700.00

    现货

    YJ-B20361-200mg

    分析标准品,HPLC≥98%

    3580.00

    现货

    A10256-20mg

    分析标准品,含量97.9%,可溯源

    900.00

    现货

     

    产品介绍

    熔点:62-65℃

    沸点:497.4℃ at 760 mmHg

    外观:白色晶体

    溶解性:溶于甲醇乙醇

    储存条件:2-8℃

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    该产品被引用文献

    参考文献(10)

    10. [IF=13.2] Ziwuzhen Wang et al."Dual network CMCS/PNIPAM temperature-sensitive hydrogel based fluorescent and RGB colorimetric dual-mode immunosensor for detection of capsaicinoids as an exogenous index in edible oil samples."CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL.2025 Jul;:1

    9. [IF=8.3] Yanmin Chen et al."Dihydrocapsaicin attenuates oxidative stress and apoptosis in acute myocardial infarction via promoting Raf-1/ASK1 complex formation."PHYTOMEDICINE.2025 Jul;:157126

    8. [IF=8.5] Zixin Jin et al."Homogeneous fluorescence immunoassay based on AuNPs (AgNPs) quenching multicolor QDs@hydrogel beads for the simultaneous ultra-sensitive determination of aflatoxin B1 and capsaicinoids in food."FOOD CHEMISTRY.2025 Feb;464:141570

    7. [IF=13.6] Zixin Jin et al."Preparation of a capsaicinoids broad spectrum antibody and its application in non-enzyme immunoassay based on DMSNs@PDA@Pt."JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS".2024 Mar;466:133670

    6.  李韦琴. 干红辣椒中辣椒碱类物质的卤煮释放及其快速检测研究[D].华中农业大学,2020.

    5.  余永昊,谢定源,方妍,范刚,丁璐.固相萃取提取分离辣椒油中辣椒素的正交实验优化及检验[J].中国调味品,2020,45(12):6-12.

    4.  方林明,陶唐平,朱自德,吴文雁,陈辉德.高效液相色谱法测定食品中辣椒素类化合物[J].食品科技,2020,45(06):361-365.

    3.  王琳, 范刚, 谢定源,. 菜品烹饪及储存条件对其滋味物质含量的影响研究[J]. 中国调味品, 2019(8):27-36.

    2.  何帅, 杨帆, 叶小清,. 湖南名菜辣味特征及相关味型分析[J]. 中国调味品, 2016(6):6-10.

    1.  何帅, 谢定源. 浙江菜品中辣椒素类物质检测及辣味特征分析[J]. 食品工业科技, 2016, 37(004):80-86.

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