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- Cayman
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- 2025年07月20日
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一种具有多种生物活性的多酚；清除DPPH自由基；抑制XO（IC50=7.36µM）；降低B16/F1鼠黑素细胞中酪氨酸酶和MITF的蛋白质水平，抑制相同细胞中的黑色素生成，并降低25µM细胞裂解物中酪氨酸酶的活性；增加大鼠的胆汁流量。A polyphenol with diverse biological activities; scavenges DPPH radicals; inhibits XO (IC50 = 7.36 µM); decreases protein levels of tyrosinase and MITF in B16/F1 murine melanocytes, inhibits melanogenesis in the same cells, and decreases tyrosinase activity in cell lysates at 25 µM; increases biliary flow in rats.分子式C25H24O12分子量516.5OC(C=C1C=CC(O[C@]2(C[C@H]([C@H]([C@@H](C2)O)OC(C=CC3=CC(O)=C(C=C3)O)=O)O)C(O)=O)=O)=C(C=C1)O
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文献和实验相关实验
β-咪唑丙烯酸。给予狗大量的组氨酸后可从尿中得到，还有细菌作用于组氨酸也能生成尿刊酸。在哺乳类的肝脏或细菌中作为从组氨酸到谷氨酸的代谢途径的中间体，在组氨酸酶的作用下进行分子内的无氧脱氨基而生成。通常尿刊酸在肝脏酶（尿刊酸酶）的作用下进一步分解转变成谷氨酸。
C24 H40 O5 3α， 7α， 12α三羟基 -5 β胆烷酸，是广泛分布于以人为首的脊椎动物中的最主要的胆汁酸。在胆汁中，以与甘氨酸或牛磺酸结合成甘胆酸（ glycocholic acid）或牛磺胆酸的形态存在。
α -羟基丙酸。 L型（见图）为厌氧糖酵解的最终产物，是由乳酸脱氧酶的作用使丙酮酸还原而生成的。在激烈的肌肉运动时，乳酸在肌肉中积累，其一部分随血液流到肝脏，再合成为葡萄糖（糖的产生）。在乳酸菌的乳酸发酵和大肠杆菌、梭状芽胞杆菌属的混合有机酸发酵过程中也能大量形成乳酸，为酸乳酪（ yoghurt）和咸菜的酸味的主要成分。这里因生物种类不同，有时可产生 L型、 D型和外消旋体。在动物和微生物中是作为碳源而被利用的物质之一。
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1,4-Dicaffeoylquinic Acid
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