顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸甲酯(DH

食品添加剂-肉桂酸甲酯(结晶体)介绍

1、范围本标准规定了肉桂酸甲酯（结晶体）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于工业级肉桂醇、甲酸为主要原料，添加对甲基苯磺酸作为催化剂，甲苯做为溶剂，经甲酰化反应而制得的肉桂酸甲酯（结晶体）。本品主要用于食品中作为香精（如配制樱桃、草莓和葡萄等型香精）。化学名称：苯基丙烯酸甲酯 分子式：C10H10O2 相对分子质量：176.22（按1987国际原子量）结构式：2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改

肉桂酸甲酯/肉桂酸乙酯的应用

到85%以上，大部分达到100%，适合定量分析。 三、结果与讨论 卷烟加香后直接抽吸转移情况研究 ZT：卷烟加香后去滤嘴直接测得烟丝中单体持留率, ZSM：卷烟加香后直接抽吸测得主流粒相中单体转移率, ZSF：卷烟加香后直接抽吸测得滤嘴中的单体截留率, ZSD：卷烟加香后直接抽吸测得烟蒂中的单体截留率. 1 异戊酸甲酯，2 异戊酸乙酯，3 异戊酸丙酯，4 异戊酸丁酯，5 异戊酸异戊酯，6 异戊酸己酯；7 丁酸乙酯，8 己酸乙酯，9 庚酸乙酯，10 辛酸乙酯，11、12 壬酸乙酯，13 癸酸

瓜蒌籽中脂肪酸的气相色谱分析

，等. 菜籽油中脂肪酸的快速分析［J］. 广西化工，1998，22(1)：51. 　　［8］ 回瑞华，侯冬岩，李学成，等. 玉米油的制备及脂肪酸的分析［J］. 食品科学，2006，27(11)：418. 　　［9］ 王 瑾，李祖光，胡 伟，等. 大豆油中脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析［J］.浙江科技学院学报，2003，15(增刊)：16. 　　［10］ 张春艳. DHA 和EPA 的生理作用及开发利用研究进展［J］. 柳州师专学报，2005，20(3)：118.