Fmoc-(4-氨基甲基)苯甲酸,Fmoc-(4-amino

氨基酸分析方法及仪器比较

的方法归类为IC，是因为这类仪器实际上就是离子色谱仪，只不过配置侧重点为氨基酸分析。本文中对三类方法多用简称。说明：1、PITC异硫氰酸苯酯；OPA邻苯二甲醛；FMOC 9-芴基甲氧羰酰氯；AQC 6-氨基-喹啉基-N-羟基琥贝酰亚胺-氨基甲酸酯；DABS-Cl 二甲基氨基偶氮苯磺酰氯。2、IEC法也可使用柱后OPA衍生（荧光检测），可以降低检测限到1pmol，但无法检测二级氨基酸。二、用户如何选择适合自己的方法和仪器 氨基酸分析的方法和仪器多种多样，用户应该根据自己的实际应用情况和发展趋势来选择

多肽的基本常识

　含有Met, Cgs或Try残基的多肽溶液由于氧化，寿命有限。应溶于无氧溶剂， 为防止重复冻融的破坏， 建议溶解过量的肽的便实验，其余多肽以固体形成保存。 固相多肽合成Fmoc方法 　　任何多肽链的关键连接为肽键，由一个氨基酸的氨基与另氨基酸的缩合形成。通常一个氨基酸由一个中心碳原子组成，它由四个基它基团包围： 氨基、羰基、基和侧链。 侧链，称为R，区别不同氨基酸的结构。某些侧链含有干扰肽键形成的功能团。因此侧链功能团的封闭很重要。 　　图工显示了Fmoc合成的一般流程

氨基酸的UV含量测定方法

（Accq.Tag法）等。其中现在比较常用的是OPA-FMOC联用衍生和AQC法衍生，前者衍生产物不稳定，后者主要是分析时间较长45-60之间吧（也可以控制在25分钟以内）以及试剂包太贵了，当然你大量用的话还是可以降低成本的。而且后者在AOAC上是被官方推荐使用的（原来只是用荧光检测，后来发展用UV也可以检测），其检测灵敏度可达到pmol级，同OPA一样，但其衍生物更加稳定，可以放置一周，在柱前衍生分析氨基酸的HPLC方法中，此方法除了时间要较其他方法长外，贵也是其特点之一，但做全氨基酸分析结果很好