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十二烷酸钠/月桂酸 (C12:0) Tridodecano

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    • 英文名:

      Tridodecanoin/Laurin (C12:0)

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    • 供应商:

      智溯科ZSK

    • 规格:

      10mg

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    • 王镜岩《生物化学》第三版笔记

      韧性的薄膜,这种现象叫做干化。具有这种性质的油称为干性油。一般认为,如果组成油脂的脂肪酸中含有较多的共轭双键,油的干性就好。桐油中含桐油酸(CH3(CH2)3CH=CH-CH=CH-CH=CH-(CH2)7COOH)达79%,是最好的干性油,不但干化快,而且形成的薄膜韧性好,可耐冷、热和潮湿,在工业上有重要价值。 三、蜡 蜡是不溶于水的固体,由高级脂肪酸和长链脂肪族一元醇或固醇构成的酯。 蜡酸如月桂酸(C12)、豆蔻酸(C14)、蜡酸(C26)蜂花酸(C30)等,通式为CH

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