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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名:
Ethyl 4,6-O-benzylidene-1-thio-β-D-glucopyranoside
- 库存:
999
- 供应商:
智溯科ZSK
- CAS号:
20701-61-5
- 规格:
5mg///10mg
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文献和实验指 2分子 D-葡萄糖α -1, 4成键的二糖。按化学系统命名法称为 4-O-α -D-葡萄吡喃糖基 -( 1→ 4) -α -D-葡萄吡喃糖。由于用麦芽或从麦芽抽提出的糖化酶(淀粉酶)作用于淀粉溶液生成的化合物,所以产生这一名称。作为天然的淀粉的代谢产物,并不象蔗糖那样最初是由生物细胞合成利用的二糖物质。具有比蔗糖甜度低的良好甜味,发酵性能也佳,所以以淀粉为原料的制造麦芽糖的工业很早以来就很发达。可被α -葡萄糖苷酶分解成 D-葡萄糖,因此动物
) 。 ( 2 ) 提取介质:被收集的植物材料置于提取介质中。提取介质是为稳定亚细胞馏分的混合试剂。依照 Greimer 和 Deltoid [13」所述并稍作改动:2% 阿拉伯树胶(Sigma) 、1.25% Ficoll (Sigma) 、2.5% 硫酸葡萄聚糖(Fluka) 、25 mmol/L Tris-HCl ( pH 7.4)、0.5 mmol/L EDTA、2.5 mmol/L MgCl2、4 mmol/L 正辛醇、8 mmol/L β- 疏基乙醇 ( Sigma) 、6.8 mmol/L 二乙基焦
溴水氧化能力较弱,它把醛糖的醛基氧化为羧基。当醛糖中加入溴水,稍加热后,溴水的棕色即可褪去,而酮糖则不被氧化,因此可用溴水来区别醛糖和酮糖。 3.成苷作用 单糖环状半缩醛结构中的半缩醛羟基与另一分子醇或羟基作用时,脱去一分子水而生成缩醛。糖的这种缩醛称为糖苷。例如α-和β-D-吡喃葡萄糖的混合物,在氯化氢催化下同甲醇反应,脱去一分子水,生成α-和β-D-甲基吡喃葡萄糖苷的混合物。 α-和β-D-吡喃葡萄混合液 β-D-甲基吡喃葡萄糖苷
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