角质细胞培养基

角质层

植物地上器官（如茎、叶等）的表面的一层脂肪性物质。它是由表皮细胞所分泌的。在叶子的表面最明显；嫩枝、花、果实和幼根的表皮外层也常具有这种结构。其功能主要起保护作用，它不仅可以限制植物体内水分的散失，而且可以抵抗微生物的侵袭等各种不良影响。组成角质层的重要化学成分是角质，它是一种含16～ 18个碳的羟基脂肪酸。角质层常分两层，紧靠表皮细胞外壁，是由角质和纤维素组成的角化层；细胞壁外面是一层较薄的，由角质或与蜡质混合组成的角质层。角质层的厚度受环境影响较大，在干旱、阳光充足条件下生长的叶片

角质鳞

　　陆生脊椎动物皮肤表面特有的 1种鳞。由表皮的角质层形成，有保护和防止体内水分散失的作用。如爬行类（蛇类、蜥蜴等）最为常见。此外，鸟类、哺乳类体表的局部区域也有，如鸟类的足部和嘴的基部，鼠类的尾部等。鸟嘴外面的角质套是角质鳞的变形物，穿山甲的体表和尾部都具有明显的角质鳞。  

角质 cutin

　　为植物角质层的主要成分。它不是单一的物质，而是不饱和度很高的高级脂肪酸类（羟基 C18 脂肪酸）的聚合物。角质的组成成分可因植物的种类而有很大的差别。角质是角质层的骨架物质，一般在茎、叶表面以层状存在，此外在组织内还存在于与空气接触的叶肉细胞等的游离表面。覆盖于角质层外侧的角质，氧化聚合程度较高，并渗入相当多的蜡质。与此相反，层内分子的排列方向显有明显的极性。有这种极性的某些部位可靠氢键与水结合，在不带极性的碳氢链中仅靠非常弱的范德华力而吸水。这对角质层的表面，即对植