- ￥2349
- Sigma-Aldrich
- 美国
- M2378
- 2025年09月16日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
见瓶身lot
- 库存：
990
- 供应商：
亦高生物
- CAS号：
84082-64-4
- 规格：
M2378-100G
一般描述
粘蛋白主要由碳水化合物单元组成，对结构结构和构象至关重要[1]粘蛋白的单体为640 kDa，蛋白质仅占分子量的20％
其中的碳水化合物成分附着在苏氨酸和丝氨酸侧链上
[2]粘蛋白分为分泌型和跨膜粘蛋白
[3] 黏液蛋白或黏液糖蛋白是哺乳动物黏液的主要大分子成分
[4]它还被应用于评价细胞离心浓缩痰涂片检测抗酸杆菌的研究
[5] 应用
来自猪胃的粘蛋白以用于：
绘制定量小鼠粘膜炎症过程产生的粘蛋白2的标准曲线[6]
用作人体外消化模型中的消化液溶液组分[7]
用作模拟唾液的组分[]
猪胃黏液素已应用于 铜绿假单胞菌半乳糖特异性凝集素PA-IL结合位点的研究
[9]
生化/生理作用
Mucin has a wide range of pharmacological applications in drug delivery. [1] Mucin plays a protective role in the inflammatory process. Dysregulation of mucin synthesis may lead to tumorigenesis and chronic inflammation. [3] Mucus forms a protective layer on all epithelial surfaces. The main structural component of mucus is mucin, which forms gel. The mucous layer covering the intestinal epithelium is centered around MUC2 mucin. MUC2 is produced by goblet cells
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文献和实验这是很早以来就被使用的一个名词，是把见于动物体中的其本身不清楚的粘性物质，有人直接称为粘蛋白。并指出除粘性高以外，加热后也不象蛋白质那样具有可以凝固的性质，也不象明胶那样能够凝胶化。根据现代化学知识表明，粘蛋白不是均一的物质，它是一组蛋白多糖（粘多糖蛋白质）或糖蛋白的混合物。可肯定地说，它是由蛋白质分出许多糖链，分支处是和丝氨酸或苏氨酸的羟基以糖苷键所形成的化合物组成的主体。所以现在在糖蛋白质中有的则把相当于上述结构的化合物特称为粘蛋白型糖蛋白。
在动物的血液和粘性分泌物中虽然没有粘多糖，但存在着相当量（4%以上）的含己糖胺的蛋白成分，过去（ 1960年以前）对这些成分由于没有充分提纯，关于其结构也缺乏了解，所以为了方便就称为类粘蛋白，以和一类糖蛋白（狭义的糖蛋白含己糖胺 4%以下）相区别。进而也使用过所谓中性类粘蛋白（血液型物质、血浆类粘蛋白等）、酸性类粘蛋白（颚下腺粘蛋白、血清类粘蛋白、含唾液酸类粘蛋白等）、不溶性类粘蛋白（卵粘蛋白）等详细的分类名称。现在由于对分子结构的认识飞跃进步、根据这些来对组成进行分类和定使用名称其价值
在鸡的卵清中的一种糖蛋白，占卵清有机物的 1． 5％，因为加热使卵清凝固时而残留在上清液中，所以很早就为人们所熟知。具有抑制胰蛋白酶活性的作用，含糖量约 25％。大概是因糖链部分的构造不同而形成的几种分子的混合物。等电点 pH3． 9— 4． 5，平均分子量约 2． 8万。糖部分是由葡糖胺、甘露糖、半乳糖（和少量的唾液酸）组成。
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