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离子与树脂上的离子交换基团作用强弱有关外，它还受流动相的pH值和离子强度影响。pH值可改变化合物的解离程度，进而影响其与固定相的作用。流动相的盐浓度大，则离子强度高，不利于样品的解离，导致样品较快流出。 离子交换色谱法主要用于分析有机酸、氨基酸、多肽及核酸。 4．离子对色谱法　又称偶离子色谱法，是液液色谱法的分支。它是根据被测组分离子与离子对试剂离子形成中性的离子对化合物后，在非极性固定相中溶解度增大，从而使其分离效果改善。主要用于分析离子强度大的酸碱物质。 分析碱性

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用于分析离子强度大的酸碱物质。 分析碱性物质常用的离子对试剂为烷基磺酸盐，如戊烷磺酸钠、辛烷磺酸钠等。另外高氯酸、三氟乙酸也可与多种碱性样品形成很强的离子对。 分析酸性物质常用四丁基季铵盐，如四丁基溴化铵、四丁基铵磷酸盐。 离子对色谱法常用ODS柱（即C18），流动相为甲醇-水或乙腈-水，水中加入3~10 mmol/L的离子对试剂，在一定的pH值范围内进行分离。被测组分保时间与离子对性质、浓度、流动相组成及其pH值、离子强度有关。 5．排阻色谱法　固定相是有一定孔径的多孔性填料，流动

酵母分批培养实验操作方法

℃。 5. 接种、发酵： 适当降低通风量，使高压接近零。在接种口(进料口)周围放置浸有酒精的棉花，点燃后迅速打开接种口，将菌种加入到发酵罐中，旋紧接种口盖子，熄灭火焰，调节通风量，接上玻璃转子流量计，使流量计读数在8.0左右，同时保持罐压0.04Mpa，保温保压发酵48hr 6. 取样 培养基放入罐前取50ml，测定其还原糖，菌体量。发酵每隔4h后取样100 m测定菌体量、总还原糖。取样时，将取样口最初的10ml培养液弃掉。 具体