- ￥279 - 972
- Sigma-Aldrich
- 美国
- G7041
- 2025年07月28日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保质期：
见产品包装
- 库存：
990
- 供应商：
亦高生物
- CAS号：
9000-70-8
- 规格：
G7041-100G/G7041-500G
| 规格： | G7041-100G | 产品价格： | ￥279.0 |
|---|---|---|---|
| 规格： | G7041-500G | 产品价格： | ￥972.0 |
一般描述
来自于冷水鱼皮的明胶具有较低的胶凝点和熔点[1]这种明胶在10摄氏度时不会形成凝胶，因此不具有凝胶强度
[2] 应用
来自于冷水鱼皮的明胶已用于水相的制备
[3]它还用于维持静态培养[4][5]中的生长以及flavopiridol的处理和转录本标记
[6] 在免疫组化中用作封闭剂
生化/生理作用
来自于冷水鱼皮的明胶基于它们的凝胶特性可用于多种凝胶的制备它还可被用作添加剂用于鱼糜加工以增强凝胶的功能性和机械属性
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文献和实验又称明胶、动物胶、凝胶 [体 ]。是将构成动物的皮、腱、骨等的胶原（ collagen）用热水处理所得到的一种衍生蛋白质。认为这是胶原中连接肽链间的盐键和氢键断开造成的，是一种不可逆的水溶性蛋白质。分子量约为 2万 3千。将 1％浓度的溶液，冷却到 40℃以下，就会变成具有弹性的凝胶，再加热时复可熔化，溶胶凝胶是一种可逆的变化。凝胶化的温度，可根据浓度、共存的盐的种类和浓度以及 pH等的不同而异，但经过长时间煮沸的白明胶溶液则不能凝胶化。凝胶的形成可认为是由于分子间产生松键
试剂及材料 1. 0.1%明胶-Hanks液 2. 0.01mol/L KCN 3. 0.1% NBT 4. 酵母多糖处理血清 操作方法 1. 分离中性粒细胞，调整细胞浓度至107 /ml； 2. 按下表依次加样： 静止时NBT的还原能力 激活时NBT的还原能力 0.1%白明胶-Hanks液
纤维状蛋白 fibrous protein 难溶于水和其他溶剂的蛋白质，从其分子结构上看，可与可溶性球蛋白加以区别，从这一点来看，它是白明胶、丝心蛋白、胶原（蛋白）。肌肉蛋白等纤维蛋白的总称。
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