- ￥19745
- SIGMA
- 美国
- A0512-25g
- 2025年07月08日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
/
- 保质期：
1-3年
- 英文名：
直链淀粉 来源于马铃薯
- 库存：
999
- 供应商：
麦飞生物
- CAS号：
9005-82-7
- 规格：
25g
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文献和实验Combined molecular and supramolecular structural insights into pasting behaviors of starches isolated from native and germinated waxy brown rice.
Xingli Liu et al.
Carbohydrate polymers, 283, 119148-119148 (2022-02-15)
1785年，法国闹粮荒。一位名叫法尔孟契那的药剂师把马铃薯引种到法国，想以此来解决饥荒问题。但当时许多法国人以为它有毒，不愿栽种。于是国王路易十六就让皇后把马铃薯的花插在头上作装饰；在皇宫花园里也栽种马铃薯。霎时间，栽种马铃薯风靡全国，马铃薯花竟成了最时髦、最高贵的标志，马铃薯也因此得到了一个漂亮的名字——地下苹果。 马铃薯原产南美洲的安第斯山区和智利的沿海山地。从前，印第安人把它作为主要食物，还给它起名叫“爸爸”。1536年，西班牙水手把马铃薯从秘鲁引种到欧洲
成分 马铃薯(去皮切块) 200g 琼脂 20g 蒸馏水 1000mL 制法 同马铃薯葡萄糖琼脂。 用途 鉴定霉菌用。
将六棱大麦在清水中浸泡1-2小时(水温保持在20—25℃)，当其含水量达45％左右时将水倒除。继而将膨胀的大麦置于25℃室内让其发芽，并用喷壶绘大麦洒水，每天2次。4天后当麦芽长到2厘米以上时便可备用。同时制备马铃薯渣料。马铃薯渣研细过滤后，加人25％谷壳，然后把80％左右的清水洒在配好的原料上，充分拌匀放置 1小时，分3次上屉。第一次上料40％，等上汽后加料30％，再上汽时加上最后的30％，待大汽蒸出起计时2小时，把料蒸透，然后糖化。将蒸好的料放人木桶，并加入适量浸泡过麦芽的水。充分
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