植物聚甲基半乳糖醛酸酶（PMG）ELISA试剂盒

果胶酶活性的测定

问：我最近想测量果汁中果胶酶的活性，通过查资料发现比较常用的方法为PH-stat法，但该方法要用自动电位滴定仪，该仪器很贵，各位有没有更好的方法，或者谁有这个仪器，我现在和着急，恳请各位的 帮助，多谢！答：果胶酶包含的酶组分为：对果胶作用的解聚酶分为a：聚甲基半乳糖醛酸酶（PMG），有内切、外切两种酶系（EC.3.2.1.41）；b：聚甲基半乳糖醛酸裂解酶（PMGL），分内切、外切两种酶系（EC.4.2.2.3），果胶酸解聚酶：a：聚半乳糖醛酸酶（PG），分内切（EC.3.2.1.15

多聚半乳糖醛酸酶polygalacturonase

型。此外对底物的酯化程度具有选择性，以酯含量高的果胶酯酸为底物的类型的酶亦称多聚甲基半乳糖醛酸酶（polymethylgalacturonase）。  

芯片实验室极其发展趋势

；二是材料。现有典型的芯片约为几个平方厘米，一般的通道尺寸为10～100mm宽，5～30mm深，长度约为3～10cm。其通道总体积较一般电泳毛细管小一个数量级左右约纳升级（10-9L）。可用于芯片的材料最常见的为玻璃，石英和各种塑料。玻璃和石英有很好的电渗性质和优良的光学性质，可采用标准的刻蚀工艺加工，可用比较熟悉的化学方法进行表面改性，加工成本较高，封接难度较大。常用的有机聚合物包括刚性的聚甲基丙烯酸甲酯（PMMA），弹性的聚二甲基硅氧烷（PDMS）和聚碳酯（PC）等，它们成本低，可用物理或化学