Nε-苄氧羰基-L-赖氨酸，1155-64-2，≥98%，阿

菌株的基因型符号

赖氨酸tRNA、lysX负责赖氨酸排泄。lys基因的变异使赖氨酸的生物合成不能进行，用最小培养基培养时需额外添加赖氨酸。metB（Methionine）Map position：90 min功能：metB基因表达胱硫醚γ-合成酶，催化反应如下：0-琥珀酰-L-高丝氨酸 + L-半胱氨酸→胱硫醚 + 琥珀酸盐，是甲硫氨酸生物合成的第二步。metB基因的变异使甲硫氨酸的生物合成受阻，用最小培养基培养时需特别添加甲硫氨酸。cysB (Cysteine)Map position: 28 min功能：cysB

盘绕螺旋结构的设计和优化技巧

. APH 的序列：MKQL  LKQLK  LQAIKQ  LAQLQ W  AQAJR K LA Q L K L A [ 55 ] 。空间匹配的核心残基 （ lie 和 Ala ) 用黑体显示；设计的 N 端谷酰胺和 C 端赖氨酸的库仑相互作用用下画线标出。且单 Arg 残基被放在 d 位（斜体），以启动二聚体生成。 21. 得到的多肽称为 Acid-al  (Ac-AQ LEKE L Q AL E KE  LAQLEW E  N Q ALEKE LAQ - N H 2)  和 Base-al

王镜岩《生物化学》第三版笔记

的5.2-20.5％，是制取甘露醇的原料。山梨醇在植物中分布也很广，熔点97.5℃，比旋-1.98度。山梨醇积存在眼球晶状体内引起白内障。山梨醇氧化时可形成葡萄糖、果糖或山梨糖。 糖的羟基被还原（脱氧）生成脱氧糖。除脱氧核糖外还有两种脱氧糖：L-鼠李糖和6-脱氧-L-甘露糖（岩藻糖），他们是细胞壁的成分。 2.糖醛酸 单糖具有还原性，可被氧化。糖的醛基被氧化成羧基时生成糖酸；糖的末端羟甲基被氧化成羧基时生成糖醛酸。重要的有D-葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸等。葡萄糖醛酸是肝脏内的一种解毒