果糖-天冬酰胺(非对映异构体混合物),34393-27-6,≥95%,阿拉丁产品图

果糖-天冬酰胺(非对映异构体混合物),34393-27-6,

≥95%,阿拉丁
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    规格:F276514-5mg产品价格:¥864.90

    中文名:果糖-天冬酰胺(非对映异构体混合物)

    英文名:Fructose-asparagine (mixture of diastereomers)

    纯度:≥95%

    货号:F276514

    Cas号:34393-27-6

    存储温度:避光,-20°C储存

    运输条件:超低温运输

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    • 王镜岩《生物化学》第三版笔记

      可以和C5上的羟基缩合形成六元环的半缩醛。这样原来羰基的C1就变成不对称碳原子,并形成一对非对映旋光异构体。一般规定半缩醛碳原子上的羟基(称为半缩醛羟基)与决定单糖构型的碳原子(C5)上的羟基在同一侧的称为α-葡萄糖,不在同一侧的称为β-葡萄糖。半缩醛羟基比其它羟基活泼,糖的还原性一般指半缩醛羟基。 葡萄糖的醛基除了可以与C5上的羟基缩合形成六元环外,还可与C4上的羟基缩合形成五元环。五元环化合物不甚稳定,天然糖多以六元环的形式存在。五元环化合物可以看成是呋喃的衍生物,叫呋喃糖;六元环

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