- ￥1917
- SIGMA
- 美国
- G4511-100UN
- 2025年07月16日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
瓶身
- 保质期：
coa
- 英文名：
SIGMA
- 库存：
999
- 供应商：
麦飞生物
- CAS号：
9001-22-3
- 规格：
G4511-100UN
说明
一般描述
β-葡萄糖苷酶来源于杏仁，属于糖苷水解酶家族1成员。杏仁含有野黑樱苷水解酶(Ph)和杏仁苷水解酶。有9种PH与杏仁有关。PH含有信号肽序列，分子量在50至75kDa范围内。[1]PH还具有保守的ITENG、NEP和INKKGIEYY基序和N-糖基化位点。[1]
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应用
β-葡萄糖苷酶（来自杏仁）已用于：
1,5-二脱氧基-1,5-亚氨基-d-木糖醇(DIX)衍生物的酶抑制研究[2]
作为对照与β-葡萄糖苷酶(来自Talaromyce leycettanus)比较对大豆异黄酮糖苷的降解作用[3]
作为酵母糖化和发酵的培养基组分[4]
β-葡萄糖苷酶还可用于合成葡萄糖苷和岩藻糖苷（在制药、化妆品和洗涤剂行业具有多种潜在的应用）、从类黄酮和异黄酮糖苷中水解除去糖苷配基部分、增强果汁和葡萄酒的风味、以及寡糖的生物合成。
生化/生理作用
野黑樱苷水解酶(PH)是一种β-葡萄糖苷酶，可将野黑樱苷(prunasin)降解为杏仁腈和葡萄糖。杏仁苷水解酶将杏仁水解为野黑樱苷和葡萄糖。[1]ββ-葡萄糖苷酶处于亚稳定状态，对60 °C及以上温度敏感。对于高压非常敏感。[5]
β-葡萄糖苷酶可参与β-D-糖苷中连接碳水化合物残基的β-糖苷键的水解。它们可将内切和外切葡聚糖酶产生的纤维二糖和纤维寡糖转化为葡萄糖。
单位定义
一个装置将在37°C、pH 5.0下从水杨苷中每分钟释放 1.0μmol葡萄糖。
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文献和实验Transcript profiles of wild and domesticated sorghum under water-stressed conditions and the differential impact on dhurrin metabolism.
Galaihalage K S Ananda et al.
Planta, 255(2), 51-51 (2022-01-28)
- 氨基葡萄糖苷酶（ NAG ） 抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入 N- 乙酰 - β -D- 氨基葡萄糖苷酶（ NAG ） 抗原，再与 HRP 标记的 N- 乙酰 - β -D- 氨基葡萄糖苷酶（ NAG ） 抗体结合，形成抗体 - 抗原 - 酶标抗体复合物，经过彻底洗涤后加底物 TMB 显色。 TMB 在 HRP 酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的 N- 乙酰 - β -D- 氨基葡萄糖苷酶（ NAG ） 呈正相关。用酶标
又称β-D-葡糖苷醛酸酶。是作用于 D-葡糖醛酸的β -配糖体，使其葡糖醛酸苷键加水分解的酶的总称。 EC． 3． 2． 1． 31．在实验室中，为测定方便起见，在酚酞等游离后，是使用以容易比色定量的具有配质的葡糖醛酸苷为基质的方法。但因该酶对配质的特异性甚广，也能作用于以醇、类固醇、羧酸等为配质的β -D-葡糖醛酸苷。因酶来源不同而有相当大的差异。天然基质（真基质）到底如何，有时也不一定很清楚。高等植物、微生物中虽也有存在，但在动物中，该酶却几乎存在于所有的组织中，除了血浆等体液中常
5-3β-羟类固醇脱氢酶 5-3β-hydroxy-steroid dehydrogenase
存在于副肾、睾丸、胎盘等微粒体部分中，与△ 5 -△ 4 -异构酶一起，催化类固醇激素合成所必需的基本反应，它是△ 5 -3β -羟类固醇形成 3-酮类固醇的酶。 EC1． 1． 1． 51。 它必须以 NAD（ P）作为辅酶。例如
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