- ￥1900
- Abmole
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- M13725-10mg
- 2025年11月27日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
50
- 供应商：
AbMole
- CAS号：
313526-24-8
- 规格：
10mg
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文献和实验相关专题 本实验使用溴化碘(IBr)进行脂肪的碘值测定，碘值越高，不饱和脂肪酸的含量越高。 溴化碘(IBr)进行脂肪碘值测定 脂肪中，不饱和脂肪酸链上有不饱和键，可与卤素(Cl2, Br2, I2 )进行加成反应，不饱和键数目越多，加成的卤素量就越多，通常以“碘值”表示。在一定条件下，每100g脂肪所吸收的碘的克数称为该脂肪的“碘值”。碘值越高，表明不饱和脂肪酸的含量越高，它是鉴定和鉴别油
相关专题 （一）材料及试剂 1．器材 ⑴细胞培养 板：灭菌的国产96孔或40孔平底聚苯乙烯塑料板或进口96孔细胞培养板。 ⑵50μl、100μl、300μl微量加样器，灭菌的塑料滴头。 ⑶无菌透明胶带，其密度与塑料板一致。 ⑷灭菌的离心管 ⑸倒置显微镜 2．IBR Baitha—Nu/67弱毒株冻干毒，标准阳性血清，标准阴性血清，均由指定单位供应。 3．细胞培养液 Eagles MEM 45％
内的。油脂工业中生产的油酸是橡胶合成工业的原料，亚油酸是医药上治疗高血压药物的重要原材料，它们都是不饱和脂肪酸；而另一类产品如硬脂酸是饱和脂肪酸。如果产品中掺有一些其它脂肪酸杂质，其碘值会发生改变，因此碘值可被用来表示产品的纯度，同时推算出油、脂的定量组成。在生产中常需测定碘值，如判断产品分离去杂(指不饱和脂肪酸杂质)的程度等。 本实验用硫代硫酸钠滴定过量的溴化钾与碘化钾反应放出的碘，以求出与脂肪加成的碘量。 IBr+KI → KBr+I 2 I
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