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- 康瑞纳
- 进口/国产
- LC20901
- 2025年07月10日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
Sealed in dry,Room Temperature
- 保质期：
2年
- 英文名：
2-((4-Methoxybenzyl)oxy)ethanol
- 库存：
999
- 供应商：
北京康瑞纳生物科技有限公司
- CAS号：
13807-89-1
- 规格：
250mg
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一、实验目的 掌握果胶提取的原理，学习胶冻制备的工艺。 二、实验原理 果胶是高分子糖类化合物，是一种植物性天然胶体物质，广泛地存在于苹果、山楂和柑桔类等的果实及其它植物体内。果胶在植物体中，以原果胶、果胶和果胶酸三种形式存在。 原果胶用稀酸处理或与果胶酶作用时可转为可溶性果胶。可溶性果胶的基本结构是多聚半乳糖醛酸，其中部分羧基被甲醇脂化为甲氧基。一般植物中的果胶甲氧基含量，约占全部多聚半乳糖
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