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中性蛋白酶 5万U/g 9068-59-1

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  • ¥110
  • 康瑞纳
  • 进口/国产
  • A3469
  • 2025年07月13日
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      RT/2-8℃/-20℃

    • 保质期

      3年

    • 英文名

      neutral protease

    • 库存

      999

    • 供应商

      北京康瑞纳生物科技有限公司

    • CAS号

      9068-59-1

    • 规格

      250g

    中性蛋白酶 5万U/g 9068-59-1 中性蛋白酶 5万U/g 9068-59-1
    产品名称:中性蛋白酶 5万U/g 9068-59-1
    产品编号:A3469中性蛋白酶
    CAS 9068-59-1
    储存条件 常温干燥
    酶活/效价 5万U/g 包装 瓶
    规格 500g

    产品规格:

    5万U/g

    使用条件:

    应用品种 温 度 pH值 用量
    动植物蛋白水解 50~55 6.0~7.0 0.1~0.3%(干物重)
    焙烤 30~60 5.5~7.5 10~50g/100kg面粉

    储存:

    建议在阴凉干燥的环境下避光保存,储存温度:零度以下;

    贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。

    安全:

    中性蛋白酶属于纯.天然的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。

    对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理。

    中性蛋白酶是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。

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