小鼠α淀粉酶

中文名称：小鼠α淀粉酶 英文名称：Alpha Amylase, mouse 来来源。小鼠胰腺 规格。 通过色谱法制备并2x结晶。 在含有5mM CaCl2和5mM NaCl的0.05M Tris 7.5的溶液中冷冻。 每0.1毫克含有约0.35毫克盐。用H2O重新溶解。 蛋白质由Bradford测定。 储存-20°C。稳定12个月。 活性。 每毫克蛋白质950-1000个单位。 在pH 7.5和25°C条件下，每分钟一个单位将释放相当于麦芽糖的1µM还原基团。底物为可溶性淀粉。含量测定详细信息，请参阅EPC生化目录中的方法。